자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

어린이집 텃밭 (32) Ofica 비료나 농약 없이 5여 년 동안 운영되어 오던 탓밭이지만 순환부족의 한계를 2010년 5월 초에 새로이 조성한 후에 6월 20일 변화된 텃밭 모습입니다. 아이들과 텃밭에서 열무를 수확 후에 무엇을 만들어 먹을 것인가 알려주는 어린이집 원감님... 텃밭 조성 20여 일부터 열무와 얼갈..

대만 식료품들 (2) Ofica 대만 농가방문 중에 농촌마을의 식료품가게을 둘러 보며 우리내 식료품들과 비교도 해볼겸 담아 두었던 사진들입니다. 벌거벗은공화국

대만 서민들의 식료품 (1) Ofica 대만 농가 방문중에 농촌마을의 가게에서 본 식료품들입니다. 벌거벗은공화국

어린이집 텃밭 (31) Ofica 2010년 6월 15일 어린이집 텃밭 모습입니다. 초보자나 생태교육 텃밭운영에서 풀과 적절히 공생을 못하거나 제거하는 시기와 방법의 부족으로 어려워하거나 실패가 대부분입니다. 텃밭에는 빛이 부족하면 씨앗이 발아를 못하는 식물 특성을 이용하여 유기물을 충분히 바닥 덮기..

대만 농부들의 농장구경 (1) Ofica 대만 소농가들이 농사짓는 모습들입니다. 소농업이 경쟁력이 없다는 농업정책들이 우리나라만이 아니라 유럽같은 선진국까지 전세계적인 추세속에 지구온난화와 식량문제, 화석원료문제들이 대두되면서 대농업과 소농업에 대한 경쟁력 비교와 미래 대안농업을 찾기..

어린이집 유기농텃밭 (30) Ofica 채소들이 자라는 과정을 관찰하기 위하여 매주 계속 100여명이 어린이집 아이들이 반복하여 수확에 참여하고 있습니다. 5살 이상의 큰 아이들은 그동안 몇 번의 수확으로 수확할 채소들을 구분하여 수확하는 모습들이 큰 성과가 아닐까 싶습니다. 채소을 심고 자라는 동..

어린이집 텃밭 (29) Ofica 유기농사는 높은 실패와 도전하기도 어렵다, 하지만 초보자도 100% 성공할 수 있는 농사가 유기농업이라 자신 있게 말씀드리고 싶습니다. 유기농사 100% 성공은 비료구매가 아니라 사는 집 주변에 어디든 넘쳐나는 도시와 농촌의 유기물쓰래기들를 거둬들여 숲 바닥과 같이 만들..

대만 맛 기행 (3) Ofica 대만 유기농업을 하시는 농가들과 교육강좌을 마치고 몇 일간 여행중에 TAYAL족 지도자분들이 초대을 받았습니다. TAYAL족 주방장이 만들어 주신 음식들입니다. TAYAL족이 운영하시는 민박겸 식당,,, 음식 중에 보양식에 가까운 탕은 언제나 올려지는 모습이었습니다. 생선회에 익숙..

어린이집 아이들 채소수확 (28) Ofica 1주에 한 번씩 채소 수확에 참여하고 있는 어린이집 아이들입니다. 텃밭에서 채소을 수확하는 것은 아이들 모두가 좋아하는 것 같습니다. 장난감이나 놀이환경을 만들어 주어 아이들이 놀게하는 환경에서 자라는 아이들이지만 밖으로 나오면 스스로 느끼는 먼가을 ..

대만 새벾시장 (2) Ofica 이른 새벾 3시간 정도 매일 열리는 새벾시장은 야시장과 더불어 외식문화가 발달한 중국과 대만, 홍콩 사람들의 삶을 드려다 볼 수있는 좋은 여행 코스중에 하나라 봅니다. 중국여행과 같이 대만여행에서도 밤에 지역마다 열리는 야시장과 새벾시장은 꼭 구경 하시라 추천을 하..