대만 맛 기행 (3)
대만 유기농업을 하시는 농가들과 교육강좌을 마치고 몇 일간 여행중에 TAYAL족 지도자분들이 초대을 받았습니다.
TAYAL족 주방장이 만들어 주신 음식들입니다.
TAYAL족이 운영하시는 민박겸 식당,,,
음식 중에 보양식에 가까운 탕은 언제나 올려지는 모습이었습니다.
생선회에 익숙하지 않은 원주민분들이 회가 올려져 최대의 환영을 받은 것 같습니다.
뜻하지 않게 강좌와 농가현장 지도에 감사하다며 초대해주신 자도자분들입니다.
보름정도의 체류기간 대만의 농업에 대하여 많은 것을 접할 수 있는 좋은 기회 였습니다.
온난화로 한국농업에 드려올 새로운 작물 정보나 농사방법들도,,,
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