제주 322

폭염, 가뭄, 폭우 기후변화 방지 농사와 3W운동 '오피카 회원님께'

오피카 회원님께! 3W 기후변화 방지 실천운동 Ofica (Organic Farm in City Association) 더운 날씨에 건강들 하신지요. 비가 많이 내려 피해가 많은 것으로 압니다. 같이 하지는 못합니다만, 힘을 내시라고 응원을 보냅니다. 제주는 반대로 장마 없이 계속되는 가뭄으로 기우제을 올리고, 이틀에 한 ..

눈이 내리는 제주 유수암마을의 성탄 아침입니다.

제주시 애월읍 유수암 성탄 아침입니다. Ofica 창밖으로 바라본 눈이 내린 아름다운 성탄 아침 유수암마을 모습입니다. 크리스마스에 10여 년 만에 눈이 내렸습니다. 나무가 많고 물이 좋은 유수암마을 모습... 유수암리는 제주시에서 남서쪽으로 18km 떨어진 지점에 위치하고 있으며 해발 200∼250m 높이에..

제주의 "우영밭'과 웰빙 건강 음식으로 대표하는 향토음식

Ofica 제주에는 일 년 한 두 번의 눈이 내리는 날씨라 한겨울에도 우영밭에 각종 채소를 길러 먹었습니다. 우영밭은 제주의 집구조에서 빼놓을 수 없는 공간으로 부엌 문 밖에 있어 사시사철 푸른 채소를 기르던 텃밭이라는 제주 방언입니다. 돌담으로 쌓인 제주의 집 울타리 안에는 어느 집이나 우영밭..

한 겨울에도 푸른 채소가 자라는 유기농 텃밭 & 발효 퇴비...

텃밭- 13 (2010년) Ofica 밭갈이와 공장형비료, 잡초제거, 비닐멀칭, 병충해 방제 없이 키우는 자급 유기농 텃밭 모습니다... 여름 옥수수 수확 후에 심어진 브로콜리와 가운데에 늦게 수확한 야콘이 심어졌던 자리에는 자연 숲과 같이 줄기를 돌린 후에 바닥 덮기을 하는 모습... 눈이 많이 내리는 추운 한 ..