자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

닭 사육 - 병아리 자연육추 - 효소, 식물액, 토착 미생물 급수 - 28 Ofica 자연 육추하는 과정이나 수명을 다하는 그날까지 폐사율이 어느 정도인가에 따라 사육환경과 생산물의 질을 예측할 수가 있습니다. 병아리에서 닭으로서 수명을 다 할 때까지 폐사율을 제로에 근접하도록 하는 것이 경제적이며, ..

닭 사육 - 병아리 자연육추 - 첫 칸 늘리기 - 22 Ofica 칸 늘리기 후에 급수통과 잠자는 육추실이 먹이통 크기의 거리를 더 두게 되어 병아리가 물을 먹기 위하여 왕복하면서 가파른 오르막을 오르고 내리 달리다 보면 병아리의 내부 장기와 골격이 균형적으로 발달시키는 시작이 됩..

닭 사육 - 병아리 자연육추 - 추위와 밤 관리 - 19 Ofica 자연 양계를 위하여 자연 육추을 하는데 입추 후에 며칠 동안 몇 백 마리의 병아리를 읺었다는 전화를 받은 적이 있습니다. 병아리 한 마리에 1,000원을 할 때에 반 이상을 읺고 필자를 찾아 급하게 질병인지 아니면 육추을 잘 못하고 있는지 조언을 ..

지혜가 있는 농부 Ofica 농가 방문 중에 농부의 지혜에 큰 감명을 받은 물건입니다. 무엇에 어떻게 쓰이는지 생각을 해보시고 댓글로 남겨 주시면 필자가 만들어 저장하고 있는 5년~10년 정도의 효소를 보내 드리겠습니다. 10일 후에 댓글로 답 내용 공지와 담첨자를 발표하겠습니다. (효소와 같이 필자가..

닭 사육 - 병아리 키우기 - 이동 스트레스 - 17 Ofica 병아리가 부화장에서 선별된 후에 상자에 담겨 농가까지 짧게는 1시간, 길게는 5시간 정도 장시간 운송됩니다. 병아리가 농가까지 장시간 운송되면서 병아리가 체력 저하와 피로 누적, 이동 스트레스가 가중되어 있어 육추실에서 빨리 해소하는 조치..

Ofica 새터전 유수암으로 이전하여 나무 울타리 만들기와 주변 정리작업, 찾아오시는 분들과 교류, 집을 새로이 꾸미는 데 시간을 보내고 있습니다. 이 곳으로 오면서 제일 큰 일인 도시농업 보급형 텃밭만들기와 음식물 재활용 자원화 시설을 그 동안 경험을 모아 완성 마무리에 있습니다. 도시에 유치..

스물한번째 이야기 풀을 잡기위하여 풀을 없애려는 사고가 아닌 풀을 키우면서 상생의 길로 찾는 것이 마음편하고 제일쉬운 경험 이었습니다. 벌래을 잡기 위하여 살충재나 천연농약을 찾아 헤매는 것보다 차라리 벌래을 키우는 농사을 생각하면서 공존공생이 제일쉬운 경험 이었다봅니다. 풀과 상..

토요일 낮에 잠간 짬을 내어 아내와 가까운 읍내 목묙탕에 다녀 왔습니다. 시내 근사한 사우나나 찜찔방에 비하여 초라하지만 씻고 따뜻하게 목욕하는 데에 가격대비에 맞는 것 같아 가끔이지만 이용하는 읍내 목욕탕입니다. 낮이 되었는데도 저가 첫 손님인지 아무도 없어 때마침 갖고간 카메라로 ..

여섯번째 이야기 "하얀 쌀밥이 살을 찌게하는 다이어트에는 적이다" 아니다. "지금의 유기농, 참살이밥상이 현대인들의 식습관과 건강하게 사는 대안의 밥상이다" 아니다. 쌀의 영양분을 거의 제거하여 먹고서 엉뚱하게 쌀밥이 다이어트에 주범으로 내 모는 행위는 집단테러 정도가 아니라 왜곡이며 ..

텃밭 열아홉번째 이야기 좋은 먹거리란 생명체들이 많이 살아가는 자연의 흙에서 자연생명의 유기물을 영양으로 오랜 시간 키워진 약초 같은 작물일 것입니다. 자연 숲의 산삼은 못 되어도, 도라지는 못 되어도, 더덕은 못 되어도, 약초나 산나물에 근접한 작물로 키워 먹거리로 먹으려는 삶이 되고 ..