자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

유기농업과 토종씨앗 (21) Ofica 농사란 생명을 이어주는 씨앗을 키우는 것입니다. 농부 아들인 필자가 아직도 기억으로 남아 있는 것 중에 하나가 굶지는 않았지만 먹을거리가 여유가 없을 정도로 빠듯한데도 좋은 씨앗을 우선하여 남겨 두셨습니다. 어느 때인가 씨앗을 이웃에서 구하였지만 돈을 지불..

Ofica 귀농이나 귀촌 준비와 닭을 키우시는 분들이 증가 하면서 많은 분들이 자연양계와 야마기시양계에 큰 관심을 보이고 있습니다. 친환경과 유기축산을 위하여 닭 사육의 방법으로 자연양계와 야마기시양계을 배우거나 사육을 하고 있지만 다르게 보시는 분들이 있는 데 같은 원류로 야마기시선생..

Ofica 대만 소수민족인 TAYAL족을 소개 합니다. 대만 2,300만명 인구 중에 소수 원주민은 38만명 정도로 9개 종족이 각기 나누어 부락을 이루어 각기 다른 그들만의 언어와 생활풍속, 신체적인 외양의 특색을 갖추어 얼굴을 통하여 종족을 가려낼수 있을 정도로 외양이 다릅니다. 소수민족 인구 구성은 TAYAL..

Ofica 周鄕內 每花村 賴天國(따이텐꿔어) 長老님괴 江淸光(짱칭꽝) 長老님 유기농업 농장 방문입니다. 해발 1,300m에서 각종 15종류의 노지채소와 토마토을 키우는 농장으로 도시 직거래로 유통을 해결하는 대농이면서 지역에서 앞서가는 농장입니다. 이른 아침에 출발하여 농장의 소개가 있은 후에 수확..

자연순환적 유기농업이 도시농업으로의 가치 (20) Ofica (Organic Farm in City Association) 도시농업이란? 작물재배와 동물사육의 과정에서 농산물의 생산과 건강증진, 안전 먹을거리 생산, 대기 환경개선등 사회적, 경제적, 환경적인 이득까지 포함 된 농업 활동으로 건물옥상, 화분상자, 정원텃밭, 주말농장등 ..

Ofica 이른 아침 교육참가 농가들이 현장지도 방문을 원하여 다른 마을로 떠나는 길입니다. 1시간 산길을 달려야 하는 여정이라 일찍 출발하였습니다. 숙소 건너편 산의 마을이 아름답게 보여집니다. 숙소 입구 계단에 피어난 꽃을 교육을 마치고 난 여유가 있어서인지 눈에 비칩니다. TAYAL족 사람들의 ..

유기농업은 생명적인 실천가 (177) Ofica 유기농업이나 자연농업, 자연농법, 태평농법, 자연순환농업의 공통점은 흙의 모든 생명들과 공생을 지향합니다. 흙의 생명들과 공생하는 환경이란 풀이나 나무가 자라거나 아니면 작물이 자라지 않는 다면 풀이나 식물줄기, 낙엽, 농가부산물들이 흙으로 돌려져..

Ofica 일요일 저녂에 도착하여 월요일부터 시작된 교육이 어느 덧 교육 일정을 마무리하는 오후 교육시간입니다. 실내와 예정된 교육은 끝났지만 먼 곳에서 온 교육참가 농가들이 농장에서 지도교육을 원하는 농가들이 있어 농가 방문이 몇 일간 계속 되어집니다. 교육 중에서 중요한 내용들을 다시 한..

Ofica 교육 마지막 날이라 채소농장 두군데을 이어 재차 羅錦山(로-찐산) 님 자연양계 농장을 재차 현장교육이 이어졌습니다. 이론교육과 책만으로 계사을 짓고 닭을 키우다 보니 시행착오가 많은 농가들의 현장을 보게 되면서 외국에서 자연양계을 따라 하려는 모습들이 감동적으로 한정된 시간 이지..

병아리을 키우는 자연육추에 대한 이해 Ofica 단단한 골격과 소화기관이 굵고 길게 되면 건강한 닭을 키울 수 있는 기본을 갖추게 됩니다. 춥고 더운 혹한기의 환경 적응력이 높고, 왕겨와 같은 거친먹이 소화력, 돌 같은 단단한 골격을 갖춘 환경적응력을 가진 닭으로 성장하는 조건을 갖추는 시기가 ..