자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

잡초가 만든 아름다운 어린이집 생태교육 유기농 텃밭 (43) Ofica 흙에서 생명을 키우는 사람들이 제일 싫어하고 없어져야 한다는 첫째가 잡초라 합니다. 1년 전에는 잡초 때문에 텃밭 가꾸기를 거의 포기하였지만 그러나 1년이 지나서는 누구나 꿈꾸는 아름다운 텃밭으로 바뀌는 데에 일등공신의 첫 째..

자연 유기농업으로 파종하는 방법 - 1 (2010) Ofica 토종옥수수를 수확하여 낫으로 옥수수 줄기를 절단하여 바닥 덮기를 하는 것만으로 가을 씨앗 파종 준비를 모두 마친 모습이다. 유기물로 바닥 덮기 하는 농사는 오래전에 전통농업에서의 수확량 부족을 만회하기 위하여 발열퇴비을 만들어 사용하였지..

어린이집 생태교육장 (40) Ofica 아이들을 위한 생태교육이 가능한 유기농 텃밭을 소개합니다. 기계에 의존과 화석원료에 의존은 자연 생태계와 먹을거리에 몇 천 년 동안의 변화보다 40년의 짧은 이 더 큰 변화가 있었습니다. 앞으로 아이들과 우리가 살게 될 미래 40년 후에 어떻게 변화로 갈지는 모르..

어린이집 텃밭 (39) Ofica 최근 학교, 어린이집, 유치원, NGO, 각종 단체가 환경교육과 밥상머리 교육, 먹을거리 교육을 위하여 생태교육 텃밭 조성이 많아지고 있습니다. 교육적인 가치를 높이기 위하여 유기농업으로 텃밭을 만들려 하지만, 유기농업 관련 자료나 교육을 받으면 만들어야 하는 퇴비나 자..

어린이집 텃밭 (19) Ofica 토마토와 고추을 키우면서 주의할 몇 가지와 필요한 작업들이 있습니다. 농사 전문으로 하시는 분들은 잘 아시겠지만 텃밭 초보자분들이 많이 실수하는 몇 가지와 도움이 될 수 있는 내용입니다. a. 고추는 위로 자라면서 윗부분이 무성해져 바람이 불거나 열매가 많이 달리면 ..

어린이집 생태교육 텃밭 (17) Ofica 하루마다 무럭무럭 자라는 채소들과 벌레들을 관찰학습 하는 생태교육장으로 이용이 되는 5월 20일의 어린이집 텃밭 모습입니다. 사진과 같은 밭에 지금까지는 한 칸에 한 종류의 채소을 키우다 이번에는 한 칸에 여러채소을 키우는 텃밭가꾸기로 인하여 심어도 심어..

통곡식 현미밥 짓기 Ofica 쌀의 영양분 95%는 배아(쌀눈)와 쌀겨(씨껍질, 아호분층)라는 겉 부분에 있어 도정하면서 이 부분을 제거한 백미는 쌀의 맛과 영양원으로 볼 수가 없다. 도정을 하면서 쌀의 겉 부분을 완전히 제거한 백미는 쌀의 영양분은 5% 정도밖에 안 남게 된다. 그리고 ..

어린이집 생태텃밭 5월 중순 모습 (15) Ofica 텃밭조성이 끝나 작물들이 심겨지기 시작하여 안정화 되어가는 5월 중순 모습입니다. 일반 농사에서는 한 날에 작물을 한 번에 모두심어 짦은 시간에 텃밭이나 농사을 지향합니다만 유기농업에서는 매일심고, 매일수확, 다양한 작물을 심습니다. 작은 텃밭이..

"탄소배출량 재건축 안전진단때 고려돼야" 나라 안 소식 | 2010/01/19 21:18 | Posted by 기후변화행동연구소 기후천사 저탄소 녹색성장 시대를 맞아 에너지 효율등급과 온실가스(CO₂) 배출량을 재건축 기준에 포함시켜야 한다는 주장이 제기됐다. 13일 강남구 삼성동 코엑스에서 대한건축학회 주최로 열린 `..

도시 유기농업 사례 - 하나 - 3 (작물 가꾸기) Ofica (Organic Farm in City Association) "작물은 농부의 발자국 소리을 들으며 자란다" 자연노선 유기농업은 농부의 "발자국 소리"도 "음악소리"도 작물과 생명들에게 스트레스나 압박을 줄 수 있다는 생각을 합니다. 작물들이 자연에 근접한 환경에서 생명들이 자라..