자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

Ofica 지난 주말 텃밭에서 생산한 무와 야콘, 발효액, 유정란을 들고 지역 장터에 다녀왔습니다. 로컬푸드 바람과 지역 경제 살리기에 많은 고민이 지역마다 장터가 많이 열리고 있습니다만, 아직 뚜렷한 성과를 못 보이는 소규모적인 한계를 보이고 있지만은 지역에서 생산, 지역 소비라는 장터가 지역..

Ofica 벼농사가 많지 않은 제주에서 볏짚을 구하기도 쉽지가 않지만, 볏짚을 이용한 짚 공예가 없다 보니 달걀꾸르미을 만들어 보신 어른신을 찾기가 어려워 며칠 독학하여 만든 달걀꾸러미입니다. 유정란을 포장한 오계꾸러미... 한마리가 3~5일에 한번 낳는 오계 유정란입니다. 밭에서 키우는 밭 벼의 ..

닭 사육 - 자연 육추 - 육추 3일 관리 - 21 Ofica 병아리가 입추 후 3일, 10일은 닭의 일생을 좌우할 수 있는 버릇과 습관이 결정되는 중요한 시기입니다. 그러나 병아리를 입추 한 후에 첫 시작이라는 기쁨과 귀여운 병아리을 보고 싶은 마음에 수시로 드나들면서 주변과 가족까지 합세하여 일생의 기초를 ..

어린이집 텃밭 (54) Ofica 작은 텃밭이나 주말농장, 어린이집 텃밭이라도 연중 수확이 되는 텃밭으로 만들면 정원을 가꾸는 듯한 즐거움이 있는 농사를 할 수 있습니다. 일반 농사에서 한날에 심고, 한 시기에 많은 양을 수확하는 농사가 일반적이지만, 자연 유기농업에서는 무 비료와 무경운 농사이기에..

텃밭 - 12 (2010년) Ofica 지속 가능한 자연순환 유기농업으로 도시 농업을 도전하려는 도시 농부들이 증가는 2011년은 희망의 한 해가 될 것 같습니다. 전문 농민들 조차 불가능으로 여기며 0.1%도 도전을 못하고 있는 농업에서 꿈이라 할 수 있는 5 無의 자연순환 유기농업을 미래 지향적으로 도전하는 앞서..

◆비대면 영상교육 접속하기: https://youtu.be/MUOfYd0WdRA 닭 사육 - 병아리 자연육추 - 고급영양 먹이 - 20 Ofica 가축사육, 동물사육, 채소농사 등에서 음악으로 높은 생산을 높인다는 이야기나 자료는 쉽게 찾을 수가 있습니다. 닭 사육에서도 음악을 들려주는 농가들이 많은 것으로 압니다. 필자 역시 자연의 음악이나 좋아하는 취향의 음악이 심리 안정에 도움을 줄 것이라는 데에 동의를 합니다만, 가축이나 동물, 식물에 기계음이 더해진 어느 정도의 음악이 적당한지 아직 연구가 부족한 가운데 생산성만을 보고 음악을 들려 준다는 것은 위험 할 수도 있다 봅니다. 소리에 반응과 대응 능력이 몇 십배 몇 천배 빠르다는 닭이나 가축, 동물, 식물에 따라 좋아하는 음파대역이 다를수 있기에 기..

생태보육 어린이집 유기농 텃밭 (44) Ofica 어린이집이나 학교, 생태교육, 주말농장, 도시농업을 쉽게 할 수 있는 농사방법이 자연에 근접한 자연 섭리에 맡기는 유기농업입니다. 도시와 농촌에서 매일 발생하는 음식물과 유기물, 잡초를 이용한 자연 숲과 같이 만드는 바닥 덮기의 멀칭농사나 호밀이나 ..

유기농텃밭 Ofica 여름에 곤충이나 벌래들이 최적의 날씨에 연약하게 자랄 수 밖에 없는 제철이 아닌 작물을 키우려 하는 마음들이 유기농업이 어렵게 갈 수밖에 없는 것 같습니다. 또 하나는 유기농업은 흙을 살리고, 환경을 살린다 하면서 자신은 옷을 입으면서도 흙의 옷은 홀라당 벗겨 버리고, 심지..

대만 농부들 Ofica 대만 소농가들의 채소농장 모습들입니다. 노지지만 다양한 채소을 키워 매일 출하하는 농가 모습... 우리는 배추하면 김치을 담는 데 사용하지만 일본이나 대만에서는 스프나 전골요리에 맛을 내는 데 사용합니다. 배추가 수분이 많아 배추에서 나온 맛이 전골의 맛을 좌우할 정도로 ..

어린이집 텃밭 (35) Ofica 어린이집 선생님들이 생태보육 현장 견학을 하기 위하여 방문한 일행들이 어린이집 생태텃밭을 견학하고 가셨습니다. 아이들이 아토피, 천식등으로 인한 문제가 부모들의 문제이기 보다 국가적인 문제로 안전한 친환경 먹을거리가 있는 생태보육은 대세적인 것 같습니다. 제..