자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

@ 온통 세상이 하얀 눈으로 덮여진 곳에 푸른색을 내밀고 있는 이 아름다움은 지금 제주에서 볼수 있는 또 하나의 환상입니다. 추운 겨울에도 노란갈귤 나무와 푸른 삼나무, 푸른잔듸, 밭에는 양배추, 부로콜리, 당근, 무우등 푸른채소들이 자라는 제주에는 지금 봄같은 날씨지만 눈이 덮인 한라산과 ..

@ 병아리들이 한 겨울 추운 날씨에도 인위적인 보온 없이도 추워하면서도 별 탈없이 지금까지 건강하게 잘 자라고 있습니다. 농촌으로 귀촌 귀농하는 가정이 1년 500만원으로 살아 갈수 있는 살림살이가 가능하다면 안정적인 정착이 되어질 수 있는 90%의 성공의 지름길을 가고 있다봅니다. 귀촌 귀농을..

귀농(넷째 이야기) @ 사람이 살아가는 데에 햇빛,공기, 물 다음으로 필요 한것이 먹거리로 이 먹거리들은 농부라고 하는 사람들에 의하여 원 재료을 생산하여 그대로 먹거리로 이용 되어지거나 식품가공 공장이나 요리사들에 의하여 먹거리로 되어져 나온다고하는 것은 알지만 농부가 왜 필요하고 얼..

@ 마당에 눈은 쌓여도 좀처럼 얼지않는 마당에 올해들어 제일 추운 날씨로 마당이 완전히 얼어 버렸내여,, @ 이렇게 큰 고드름을 보기가 어려운 제주의 날씨인데,, @ 수중생물 관찰하는 생태연못까지 두터운 얼음으로 꽁꽁 얼어 버렸습니다,, @ 추워도 보온 없이 앞문까지 열어두어도 닭들은 이 추운 날..

건강을 생각하시는 로하스족(환경과 건강을 생각하는 사람들)들의 증가로 통말빵이 유기농 매장과 생협, 동내 제과점에서도 쉽게 구입이 가능하여 졌는데 빵들이 기존의 빵과 차이는 통밀과 유정란등이 바뀌었을 뿐 통밀빵으로서 맛과 영양, 식감으로서 2% 부족 하다는 생각을 가지면서 집에서 나만..

@ 청초는 매일 아침과 늦은 오후에 하루 두번을 먹입니다. 800일째 하루 빠짐없이 매일 청초을 먹이는 것이 닭을 건강하고 좋은 유정란을 얻는 다고하는 실천에 있습니다. @ 청초을 뿌려줄 때에 한 곳에만 뿌려주는 것보다 넒은 지역에 골고루 뿌려주는 것이 이상적인 방법입니다. 풀을 급여하는 데에 ..

@ 농장체험을 위하여 멀리서 오시는 마을 이장님들과 사무장님들입니다. 재작년 1만명, 작년 7,000여명(예측) 정도의 체험과 견학등이 농장 초기부터 자연스럽게 이루어지고 있습니다. 도민을 위한 단체, 학교, 그룹, 지자체등 " 텃밭 가꾸기, 자연순환 농사, 통밀빨 만들기, 흙이 있는밥상,농사와 건강, ..

@ 자연양계나 야마기시 양계에서 핵심이라는 자연육추을 하기 위한 병아리 입추상자입니다. 37도에서 부화되어 인공 가온이 아닌 자연의 날씨에 근접 되어지면서 엄마 닭의 모성을 느끼며 개척력이 제일 강한 시기에 최대한 개척력을 극대화 시켜 앞으로 추운 겨울과 더운 여름 날씨 환경과 거친 먹이..