유기농업 383

나무 묘목과 채소를 심을 때에 멀칭퇴비로 접종한다.

나무 묘목과 채소을 심을 때에 멀칭퇴비 접종... (우기네님 질문의 답변) 도시농업운동본부 (Organic Farm in City Association) (Ofica 카페 우기네님의 질문과 필자의 답변입니다.) 선생님 아둔하여 선생님의 열강에도 불구하고 이해가 쉽지 않습니다 너무 오랜만에 듣는 교육이고 비몽사몽에 들은 내용도 있어..

벌레을 키우라! 세균을 키우라! 토양 생물을 키우라! 흙은 살아난다.

텃밭 Ofica 비료와 밭갈이를 해야 한다는 농사 방법도 있습니다만, 비료와 퇴비, 밭갈이도 필요 없이 벌레와 잡초까지 걱정 없이 채소를 가꾸고 있습니다. 비료도, 퇴비도 버리고 화석원료 0%에 도전하는 높은 목표의 농사를 해보는 분들이 내년에는 많아졌으면 하는 바램을 가져 봅니다. 2010년 11월 20일 ..

구제역 등 질병은 초자연의 지배자인 미생물과 공생이 최선의 답이다.

Ofica 바이러스를 죽이지도 못하면서 없애기 위한 위생과 청결, 강한 행위의 소독제 살포, 항생제 투여보다는 바이러스와 세균 등 초자연을 지배하는 微生物(미생물)이라는 생명과 공생의 길을 찾는 것이 근본적인 답이다 봅니다. 미생물이란? 눈으로 보기 힘들 정도로 작은 생물체로 지구 자연의 만물..

제주의 "우영밭'과 웰빙 건강 음식으로 대표하는 향토음식

Ofica 제주에는 일 년 한 두 번의 눈이 내리는 날씨라 한겨울에도 우영밭에 각종 채소를 길러 먹었습니다. 우영밭은 제주의 집구조에서 빼놓을 수 없는 공간으로 부엌 문 밖에 있어 사시사철 푸른 채소를 기르던 텃밭이라는 제주 방언입니다. 돌담으로 쌓인 제주의 집 울타리 안에는 어느 집이나 우영밭..

한 겨울에도 푸른 채소가 자라는 유기농 텃밭 & 발효 퇴비...

텃밭- 13 (2010년) Ofica 밭갈이와 공장형비료, 잡초제거, 비닐멀칭, 병충해 방제 없이 키우는 자급 유기농 텃밭 모습니다... 여름 옥수수 수확 후에 심어진 브로콜리와 가운데에 늦게 수확한 야콘이 심어졌던 자리에는 자연 숲과 같이 줄기를 돌린 후에 바닥 덮기을 하는 모습... 눈이 많이 내리는 추운 한 ..

[유기농업]유기농업을 제대로 하려면 발효 퇴비를 만들지 않는다.

(유기농업)- 발효 퇴비와 공장형 유기질 비료의 문제- 1 Ofica 친환경농업 교육이나 유기농업 교육에서 자연 숲과 같은 토양을 만들라는 이야기를 합니다. 마춤식 발효 퇴비나 자연 자재를 만들어 사용하는 방법을 알려줍니다만, 몇 년을 사용하여도 자연 숲과 같은 근접한 토양을 만들지 못합니다. 그리..