자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

어린이집 5살 아이들이 채소 수확 (21) Ofica 어린이집이나 유치원, 학교의 텃밭들이 봄이 되어 작물들이 심겨지는 시작은 좋으나 수확으로 까지는 어려움이 큽니다. 생태교육을 지향하여 시작하는 가정텃밭이나 주말농장까지 초보자들이나 바쁘신 선생님들이 참여가 가능한 유기농텃밭으로 대안을 제..

어린이집 6살 아이들이 수확 (20) Ofica 어린이집 아이들이 심은 열무와 얼갈이, 상추와 쌈채류들이 많이 자라 아이들과 같이 첫 수확을 하였습니다. 수확할 채소 이름과 수확에 대하여 선생님들과 6살 아이들에게 알려주는 모습입니다. 5월 초 6살 아이들이 상추을 심는 모습입니다. 유기물 멀칭의 벌래..

매실효소 & 매실발효액 Ofica 매실 원액, 매실 엑기스, 매실 효소, 매실 발효액에 대한 이해와 자연이 주신 선물인 원당을 정제하여 다량 사용하는 설탕의 위험 경고가 이어지고 있습니다. 어느 때인가부터 우리들의 식생활을 완전히 바꾸어 버린 설탕과 과다한 섭취로 인하여 발생하는 병폐가 심각한 ..

어린이집 텃밭 (19) Ofica 토마토와 고추을 키우면서 주의할 몇 가지와 필요한 작업들이 있습니다. 농사 전문으로 하시는 분들은 잘 아시겠지만 텃밭 초보자분들이 많이 실수하는 몇 가지와 도움이 될 수 있는 내용입니다. a. 고추는 위로 자라면서 윗부분이 무성해져 바람이 불거나 열매가 많이 달리면 ..

어린이집 텃밭 (18) Ofica 자연 유기농업은 방치하는 농사도 아니지만 "작물은 농부의 발자국 소리을 듣고 자란다"는 말과 같이 수시로 세심하게 보살펴주는 농사도 아닙니다. 일반에서 흔히 말하는 작물들에게 음악을 들려주고, 농부의 사랑을 계속 전해주는 농사라기 보다 벌래와 잡초, 작물등 자연 숲..

자연 유기농업 Ofica 5無 + 순환 + 생명 + 환경 + 1? 무경운, 무제초, 무비료, 무방재, 무멀칭비닐의 5無 농사을 기본으로 음식물등 도시와 농촌의 쓰레기라는 유기물들을 순환시켜 곤충과 벌래, 작은 소동물, 미생물등 생명들을 먼저 키우기 위한 환경조성을 우선하는 데에 쓰레기가 아닌 자원으로 활용하..

어린이집 하늘정원 (2) Ofica 생태교육 텃밭조성 과정을 연재하고 있는 어린이집 하늘정원에서 바라본 모습입니다. 17번 째 연재을 통하여 자연 유기농업으로 5無의 텃밭이 조성되는 어린이집입니다. 아이들이 마음껏 뛰어놀수 있는 공간들입니다. 푸른마을어린이집 옥상에 가꾸어진 하늘정원 모습 제..

어린이집 아이들로 부터 초대을 받다 (1) Ofica 오전 생태텃밭 현장 학습중에 아이들이 오후 2시에 초대한다는 말을 남기고 돌아간 후 2시가 되어 한 아이가 와서 텃밭선생님 같이 가자하여 초대한다는 말이 생각나 따라간 어린이집옥상의 하늘정원입니다. 어린이집옥상 하늘정원은 처음 올라가보는 길..

어린이집 선생님들과 묘종키우기 (16) Ofica 선생님들과 세번에 걸쳐 묘종을 키우기 위하여 씨앗파종이 이어졌습니다. 텃밭에 심을 묘종과 어린이집 상자텃밭 나눔행사와 6월 12일 제주보육협회주최 단오제행사에 나눔을 위한 묘종들을 키우고 있습니다. 상추, 청경채, 쑥갓, 부추, 콩, 울타리콩, 호박, ..

어린이집 생태텃밭 5월 중순 모습 (15) Ofica 텃밭조성이 끝나 작물들이 심겨지기 시작하여 안정화 되어가는 5월 중순 모습입니다. 일반 농사에서는 한 날에 작물을 한 번에 모두심어 짦은 시간에 텃밭이나 농사을 지향합니다만 유기농업에서는 매일심고, 매일수확, 다양한 작물을 심습니다. 작은 텃밭이..