자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

유기농업 섞어짓기는 필수이다 (14) Ofica 텃밭조성 이후에 아이들과 선생님들이 묘종과 씨앗이 심겨지는 텃밭 모습입니다. 농사나 작은 텃밭이라도 밭갈이와 잡초제거가 힘들어 포기하는 이유입니다. 그리고 병충해방재와 비료확보 문제까지 더해져 농사는 힘든 것은 사실이지만 자연순리에 따른 농..

생태보육 교사들이 유기농텃밭가꾸기 (13) Ofica 아이들을 하루종일 돌보고 5시쯤 집으로 아이들을 보낸 후 퇴근 전의 시간을 이용하여 매주 텃밭가꾸기에 참여하고 계십니다. 바깥활동 시간에 아이들이 심은 씨앗들이 자라는 모습들을 통하여 생태교육이 수시로 이루어지고 있지만 계속이어 지기 위하..

어린이집 4살 아이들이 밭갈이 없이 씨앗 파종 (12) Ofica 4살 아이들과 생태텃밭에서 씨앗을 파종하는 활동을 하였습니다. 밭갈이 없는 초생재배나 유기물멀칭 농사에서 씨앗 파종의 한계을 제시하며 자연 유기농업의 한계을 지적하시는 분들도 있습니다만 4살 아이들도 무경운으로 씨앗을 파종하여 작..

자연순리에 맞추어 가는 농사 & 5월 텃밭의 모습 Ofica 작년에 조성되어 풍성한 수확을 가져다 주는 5월의 모습입니다. 낮에는 더운 듯하지만 밤에는 춥다할 정도로 직파하는 토종옥수수와 단수수, 차조기등 일부 씨앗들은 심었습니다만 아직은 봄의 날씨로 여름작물들은 이 번주부터 본격적으로 심겨..

"약이 되는 밥상"과 "독이 되는 밥상" Ofica 건강한 삶의 열풍속에 "약이 되는 밥상"과 "독이 되는 밥상"이라고 하는 두가지의 밥상이 있는가? 하면 '없다' 입니다. 전통 식문화에서 밥상이라는 것은 오랜 세월 대중들이 먹어오던 차림상을 밥상이라 정의하고 있기에 현재 대중들이 먹고있는 것은 "반상"인..

어린이집 아이들이 토종옥수수을 심다(11) Ofica 6살 이상의 아이들은 상추을 심었습니다만 5살 아이들은 선생님들의 도움으로 토종옥수수 씨앗을 심었습니다. 어린이집 아이들이 연령에 맞는 텃밭농사에 참여을 위하여 선생님들 의견에 따라 큰 아이들은 채소심기, 5살 이하 아이들은 싸앗 파종을 하였..

어린이집 아이들과 묘종심기 (9) Ofica 친환경ㆍ유기농밥상과 생태보육을 지향하는 27개의 유치원과 어린이집들이 모인 생태보육협회가 제주에 있습니다. 2살부터 100여 명의 아이들과 10여 명의 교사님들이 있는 어린이집으로 원내에 수영장과 잔듸축구장, 놀이터와 함께 텃밭까지 원내에 갖추어져 있..

유기농텃밭 묘종 1차 심기 (8) Ofica 텃밭 조성을 마친 후 흙의 안정은 아직 안되었지만 고추묘종이 준비되어 있어 첫 작물을 심었습니다. 생태교육과 텃밭운영등 앞으로 총괄하실 어린이집 원감님과 선생님들이 텃밭조성 과정을 시간이 될 때마다 참여하여 기록과 함께 과정들을 습득하여 선생님들이 ..

멀리 실미원에서 날라온 연꽃 Ofica 실미원에서 배을 두번 타고 멀리 제주까지 왔습니다. 행운을 가져다 준다는 두쌍연입니다. 귀한 줄 모르고 그저 보기가 좋다하여 보기만 하였던 두쌍연이 누구나 한 번쯤 갖고 싶어하는 연이라는 말씀을 나중에야 실미원 선생님들로 부터 듣게 되었습니다. 몇 년전 ..

어린이집 선생님들과 생태텃밭 흙 살리기 (6) Ofica 다양한 주변 숲에서 흙 부엽토을 채취하여 오는 것으로 흙 회복 준비을 마쳤습니다. 흙 부엽토 채취와 방법에서 대하여서는 앞서 연재의 5편과 앞으로 연재을 참고 하시면 과정을 다 같이 참여 하실 수가 있습니다. 밭 갈이와 병충해방재, 추비도 필요 ..