매화꽃이 피어있는 따스한 봄날 일하고 먹는 호박부침개 점심 매화꽃이 따스한 봄날이 이어지면서 활짝 피었습니다. 작년 가을 수확한 늙은호박, 통밀가루와 유정란을 넣어 만든 부침개가 점심 메인으로 고구마와 김치을 곁드려 이른 새벾부터 물만 마시며 오전 일을 마치고 어널하루 첫 식사을 마당 벤치에서 서천서 오시어 실습중이신 박선생님과 지기아내, 순.. 벌거벗은공화국 소식 2009.02.14
텃밭 (다섯째) 도시, 농촌의 자연 유기물이 흙을 살린다 (75) @ 사진속의 주인공은 2007년 여름 한국의 삶과 정서을 배우고 교류을 위하여 벌거벗은 공화국에 체류하면서 한국의 전통 유기재배 농사을 경험하였던 일본 남단 큐슈에서 온 히데기라는 젊은 대학생으로 지기 아내가 붙여준 별호가 "쌍코피"라 불였던 추억을 가지고 머무르는 한달동안 참살이 밥상을 .. 밭 만들기 2009.02.13
제주 바닷가에서도 봄을 재촉하내여 가마우지와 갈매기들이 바위에서 쉬고있는 제주시 애월읍 귀덕리마을 해안가입니다. 봄을 재촉하는 잔잔한 파도와 봄을 부르러 날아가는 갈매기들 잔잔한 파도지만 이 시기에 잡히는 고기가 별로 없는 계절이라 배들이 포구에 비싼 기름깞으로 인하여 쉽사리 바다로 나가지을 못한다고 합니다. 고기.. 카테고리 없음 2009.02.11
제주 농촌에서 봄의 시작을 알립니다 부로콜리 밭과 저 멀리에는 수확이 끝난 양배추 밭들이 보입니다. 어제 비가 온후에 따뜻한 햇빛이 봄을 불러 오는 것 같습니다. 제주농촌에는 지금 알이 꽉찬 양배추 수확과 부로콜리 수확으로 바쁜하루입니다. 여기는 밀감나무는 거의 없고 밭작물인 양배추와 부로콜리을 호당 5천평~1만평 정도씩 .. 이런저런 삶 이야기 2009.02.10
1박 2일 1박 2일간 귀촌 귀농의 뜻을 가지신 가족분들과 짦은 시간 이었지만 소중한 시간이 되었던것 같습니다 이 번에 만나게 된 가족분들은 농촌으로 먼저 이주후에 앞으로 농사와 주택, 미래을 설계하시기 위한 준비 과정에 계신분들이라 소중한 시간이었던 것 같습니다. 일반적으로 농사 작목과 이주 이후.. 카테고리 없음 2009.02.09
텃밭 (넷) 풀이 무성한 밭을 텃밭으로 만들기 (73) 텃밭 넷째 이야기 @ 밭에서 키우는 산듸쌀을 수확후에 호밀, 기장, 호밀, 자연풀들이 무성히 자란 밭으로 아직도 호밀잔사가 아직 남아 있는 모습입니다. 텃밭이 자리하고 있는 곳에서 제일 가까운 약초가 자란다고하는 자연의 숲에 근접한 흙의 상태에서 작물이 자라는 텃밭을 만들어 사람이 키우는 .. 밭 만들기 2009.02.08
조류독감 (AI) 사람에 의한 시작을 사람이 끝내야 합니다 (72) @ 2008년 11월 4일에 입추하여 90일이 된 애들의 모습입니다. 갓 부화된 병아리을 입추하고나서 어느덧 90일이 지나는 지금 정상적으로 키워진다면 120일경에 첫 산란이 이루어질 것입니다만 벌거벗은 공화국의 지향하는 농사에서는 150일 이후에 첫 산란이 이루어지도록 끌고갈 것입니다.(자연양계의 또 .. 돼지 및 가축 2009.02.06
수박 수확한지 3개월 째 되는 11월에 촬영한 수박의 모습입니다. 2008년 8월에 수확한 수박입니다. 다른 수박들은 몇 일 내로 먹었습니다만 이 수박은 관찰하기 위하여 보관하고 있습니다. 수박이 자란 흙이 얼마나 자연에 근접한 생명력의 흙이 되었는지 보게 됩니다. 수박이 7개월 째 되어진 2009년 2월 초의 .. 카테고리 없음 2009.02.03
텃밭 (셋) 밭 만들기 첫 걸음 (70) 텃밭 셋번쨰 이야기 밭 갈이을 안하는 노선으로 가기 위하여 먼저 자연의 생명을 가까이에서 느껴보는 교감의 시간이 필요하다 봅니다. 현재 계신곳에서 가까운 자연의 숲을 찾아 숲속의 나무들의 살아가는 바닥을 관찰하면서 자연의 숲에는 어떠한 간섭이나 투입없이 나무와 각종식물, 벌래와 곤충,.. 밭 만들기 2009.02.02
닭들의 한 겨울 추위나기 (71) @ 낮의 기온이 영하 3도 새벽에는 영하 8도에 근접하는 한파가 몰아치던 그 날에도 활짝열린 닭 들의 집입니다. 올해 들어 제일추운 날씨로 인하여 닭들도 움추려들정도로 한파가 몰아쳤습니다. 중국쪽에서 바다을 지나 제주로 불어오는 강한 북풍은 영하 1도 날씨지만 영하 5도 이하로 끌어 내릴정도.. 돼지 및 가축 2009.01.31