자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

매실효소 & 매실발효액 Ofica 매실 원액, 매실 엑기스, 매실 효소, 매실 발효액에 대한 이해와 자연이 주신 선물인 원당을 정제하여 다량 사용하는 설탕의 위험 경고가 이어지고 있습니다. 어느 때인가부터 우리들의 식생활을 완전히 바꾸어 버린 설탕과 과다한 섭취로 인하여 발생하는 병폐가 심각한 ..

통곡식 현미밥 짓기 Ofica 쌀의 영양분 95%는 배아(쌀눈)와 쌀겨(씨껍질, 아호분층)라는 겉 부분에 있어 도정하면서 이 부분을 제거한 백미는 쌀의 맛과 영양원으로 볼 수가 없다. 도정을 하면서 쌀의 겉 부분을 완전히 제거한 백미는 쌀의 영양분은 5% 정도밖에 안 남게 된다. 그리고 ..

제주분들이 도심에 푸른녹지을 만드는 데 도움이 필요하시면 도와 드립니다. Ofica 제주 도심을 걸으며 많은 것을 배우고 느겼던 길에서 이제는 같이 나누고자 합니다. 작은 텃밭들이 도심의 푸른녹지로 아름다움만이 아니라 푸른 제주로서의 가치와 더불어 제주 어른들의 삶을 보여 주시는 현장이었..

환경 유기농업의 초생재배 Ofica 공장형 유기질비료나 퇴비을 만들어 사용하는 친환경농업이 기계와 화석원료에 의존을 해야 합니다. 환경을 지키면서 안전한 농산물을 생산하고자 하는 농부들과 소비자들이 자연순환의 전통적인 유기농업을 찾고 있습니다. 소농업이나 자급농업, 주말농장, 텃밭등 ..

여름 작물 수확 후 초간단 가을농사 준비 (14) Ofica 비료을 넣지도, 밭 갈이도 안하지만 풀 뽑기 조차 필요없이 농사가 가능 합니다. 풀 뽑기등으로 텃밭이나 주말농장 농사가 어려워 포기 한다는 분들 앞으로 없어야 하며, 없길 바라면서 이 글을 씁니다. 지난 20년 자연에 근접한 농사을 향한 생각과 고..

흙을 알고 농사을 알아야 삶을 느낄 수 있다. (9) Ofica (Organic Farm in City Association) 산막한 도시에 씨앗이 뿌려지고 생명을 키워가는 도시을 그려 봅니다. 도시의 옥상과 공한지, 정원에 채소와 주렁주렁 열매가 달린 과일나무을 볼 수 있는 도시, 벌과 나비가 날라 다니는 아름다운 꽃과 푸른 옷으로 덮여 ..

유기농업 병충해 대처방법 - 1 Ofica (Organic Farm in City Association) ~ 미 완성 자료 입니다. (쉽고 편한 자료을 만들기 위한 기초 자료로 완성 될 때까지 의견을 바랍니다) 생명적인 생산과 생명적인 환경을 지속시키는 노선을 지향하는 자연노선 유기농업으로 연재합니다. 언제나 어떻게 하면 생명을 키울것..

도시농업? Ofica (Organic Farm in City Association) 도시농업이란? 작물재배와 동물사육의 과정에서 농산물의 생산과 건강증진, 안전 먹을거리 생산, 대기 환경개선등 사회적, 경제적, 환경적인 이득까지 포함 된 농업 활동으로 건물옥상, 화분상자, 정원텃밭, 주말농장등 도심 농사와 도시 근교의 1ha 규모의 소..

Ofica (Organic Farm in City Association) "도시에 살면서 자연을 꿈꾼다" 시멘트로 자연과 단절 된 도시에서 그 동안 자연을 그리워 하던 사람들이 본능을 찾아 자연을 담아 내려는 생명(Life)들의 본능을 생명(Life)으로 회복을 찾아가는 데에 제일 쉬운 방법으로 도시 생활속에서 도시농업을 선택하거나 일부는 ..

제주가 청정제주라 하는 이유가 있습니다. (179) Ofica (Organic Farm in City Association) 영하의 한 겨울에도 제주에 첫 발을 내리면 코속으로 전해지는 내음과 눈에 비춰지는 푸르름, 들려오는 파도소리에 반합니다. 일년내내 따뜻한 날씨와 함께 아름다운 제주을 대표하는 한라산, 골자왈, 오름, 억새 밭, 푸른 ..