먹을거리 69

제주의 정서와 아름다움, 물이 흐른다는 유수암

Ofica 아직도 제주의 정서가 그래도 많이 남아 있는 아름다운 유수암 마을 곳곳을 보여 드립니다. 제주시 애월읍 유수암리 해발 200~400고지에 위치한 중산간 마을입니다. 공항에서 20분 소요, 버스: 제주시에서 서쪽 하귀 도착하여 하귀에서 순환버스로 환승하여 유수암행 40분~1시간 10분 소요. 시외 버스..

진주에서 산청을 돌아 삼천포 찍고, 하동에서 제주로 돌아오다.

Ofica 진주에서 1박하고 아침부터 2일째 시작된 여행이 하동에서 마치고,, 하동에서 대구을 걸쳐 돌아 왔습니다. 진리산으로 가는 길 산청에서,,,, 절에도 잠시,,, 지리산 털보농원 입구,,, 털보농원 사장님의 안내로,,, 너무나 유명하신 분이라 ,,, "지리산에서 털보가 쓰는 이야기"을 검색하시면,,,네이버,,..

풀을 알면 풀에 대한 공포도 걱정도 없게 된다. (144)

Ofica 한 여름 8월의 어느 과수원의 모습을 가지고 풀에 대한 이해을 나누고자 합니다. 풀 뽑기을 하고 돌아서면 풀이 자란다고하는 8월에 풀로 인하여 제초재을 살포하는 일반관행 과수원과 한 여름에 2~5번 풀을 예초해주는 친환경 과수원, 풀 걱정 없는 과수원입니다. 유기농업에서 소 농업의 유기농..

당신은 밥 맛을 알고 있나여? (143)

당신은 밥 맛을 알고 있나여? Ofica 유기농업 흙(土) → 유기농밥상 (食) → 건강한 몸 (體) → 건강한 마음 (心)이 행복한 삶을 낳으니. 사람이 원료을 생산하는 공장은 농업입니다, 농업의 생산품이 쌀입니다. 쌀은 언제부터인지 모르지만 먹을거리 중심이 되었고 밥상이라는 우리 민족의 전통 음식문화..