먹을거리 69

제주가 청정제주라 하는 이유가 있습니다. (179)

제주가 청정제주라 하는 이유가 있습니다. (179) Ofica (Organic Farm in City Association) 영하의 한 겨울에도 제주에 첫 발을 내리면 코속으로 전해지는 내음과 눈에 비춰지는 푸르름, 들려오는 파도소리에 반합니다. 일년내내 따뜻한 날씨와 함께 아름다운 제주을 대표하는 한라산, 골자왈, 오름, 억새 밭, 푸른 ..

제주 도심의 작은 밭에서 전해주는 바이러스의 소중 함. (175)

제주 도심의 작은 밭에서 전해주는 바이러스의 소중 함. (175) Ofica (Organic Farm in City Association) 어제 저녂 아시는 분이 전화을 하셔서 9시 되기 전이라 전화을 했다하여 필자도 9시 전이라 받는 것이라 맞장구을 쳤습니다. 해가 뜨기 전 하루 일과을 시작하여 첫 식사가 되는 점식을 먹고 나서는 하루 일과..

배추와 작물에 벌레들이 있는 것을 보면 행복해 집니다. (174)

배추와 작물에 벌레들이 있는 것을 보면 행복해 집니다. (174) Ofica 작은 텃밭이나 전업농, 일반농사나 친환경농업에서도 작물을 키우는 데에 병충해로 많이 힘들어 합니다. 벌레가 먹은 배추나 농산물이 안전하다 인식하는 분들이 있는가 하면 깨끗하지 않게 보이면 구매을 주저하거나 기피하는 소비..

밭 만들기 2009.12.18

제주 도심에 부는 도시농업이 남길 수 있는 미래? (173)

Ofica 시민농원, 클라인카르텐, 다차, 아바나의 도시 유기농업이 자급과 생산 그리고 온난화을 막는 도시민들의 자발적인 풀뿌리 운동으로 다시 세계인들의 주목을 받으며 큰 이슈가 되고 있습니다. 저탄소 녹색성장에 쏟아붇는 천문학적인 투자에 비하면 투자라고 할 수 없는 도시민들의 작은 실천이 ..

제주인 이여! 어른들 이여! 부끄러워하라!

Ofica 어제 오후에 아내로 부터 쌀을 몇 키로 구입하여 집으로 가기 바라는 연락을 받고 시청에서 용담으로 갔습니다. 용담 로타리에는 오래 전부터 농사을 지은 참께등을 갖고 가면 참기름을 짜내어 주는 가게와 급히 돈이 필요하면 농사 지은 몇 말의 잡곡을 들고가면 팔아주는 양곡상들이 있습니다. ..