자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

안전한 최고의 음식 재료 유정란, 달걀, 닭고기, 돼지고기 생산농가 탐방 Ofica 영향력이 큰 음식, 요리, 맛집 블러그들이 정보 스포팅이 많아지면서 음식, 먹거리관련 정보홍수 시대이나 깊이 들려다보면 속빈강정이 아닌가 싶을 정도로 인강중심의 태크닉 정보가 대부분이다. 맛집, 요리,..

전남 나주국제농업박람회- 2 Ofica 일본 "썩지 않는 사과" 기무라 선생의 농법을 재현하는 "자연예술농법"으로 생산하였다는 사과... 과원을 방문했을 때에 사과가 많이 달렸던 몇년 전의 모습은 기존 농업의 지력으로 많이 다렸지 않나 싶을 정도로 많이 달렸었습니다. 몇년 지난 올 가을 ..

초등학교 생태교육 텃밭 연재- (17) Ofica 2011, 6월 19일 학교 텃밭 모습입니다. 가지와 옆으로 심어진 토종옥수수가 자라는 동안 시간적, 영양적으로 비어 있는 공간에 단기간 자라 수확을 마치는 상추를 심어 수확하는 모습입니다. 빨리 자라는 상추와 천천히 뿌리를 갖추는 가지와 토종옥수수는 상추와 ..

2011년 텃밭 농사- 8 Ofica 2011년 6월 22일 텃밭 모습입니다. 비료나 퇴비를 밑 비료로 사용하는 농사가 일반 상식화되면서 빠르게 자라는 촉생재배에 비례하여 병충해 방제를 하는 횟수와 새로운 강한 약제사용으로 이어지면서 자연 생물의 내성과 생물 다양성 부족(천적환경)의 문제에 직면하고 있습니..

Ofica 저탄소 그린 밥상이라는 방송촬영 협조 요청을 받아 2일간 촬영을 마쳤습니다. 제주 번개 모임에 참석하여 방송쵤영에 협조를 해주신 회원님과 학부모님, 해안초등학교 학생, 선생님들에게 깊이 감사드립니다. 방송 일정과 시간은 다시 알려 드리겠습니다. 밭벼인 제주 산듸로 터지지 않게 지은 ..

2011년 봄 농사 작물심기- 2 Ofica 벌레 자욱이 있고 당도가 높은 채소나 과일이 친환경 농산물이며, 유기농산물이라는 소비자들의 인식이 강합니다. 달콤한 단맛의 당도가 높은 농산물을 찾는 대다수를 이루는 소비자의 인식이 벌레를 살리는 유기농업보다는 죽이는 농사를 지향하는 쪽으로 소비자와 ..

Ofica 바이러스를 죽이지도 못하면서 없애기 위한 위생과 청결, 강한 행위의 소독제 살포, 항생제 투여보다는 바이러스와 세균 등 초자연을 지배하는 微生物(미생물)이라는 생명과 공생의 길을 찾는 것이 근본적인 답이다 봅니다. 미생물이란? 눈으로 보기 힘들 정도로 작은 생물체로 지구 자연의 만물..

유기농업 교류을 마치고... Ofica 유기농업 교류 일정을 마치고 늦은 시간 돌아왔습니다. 장거리 운전과 교육장, 숙소 마련은 물론 먼 거리에서 참여해주신 분들과 성원을 보내주신 Ofica 회원과 블로거님들에게 깊은 감사 드립니다. 문경에서 1박 2일 동안 뵙고 싶었던 선생님들을 만난 후에 의성에서 문..

유기농텃밭 Ofica 여름에 곤충이나 벌래들이 최적의 날씨에 연약하게 자랄 수 밖에 없는 제철이 아닌 작물을 키우려 하는 마음들이 유기농업이 어렵게 갈 수밖에 없는 것 같습니다. 또 하나는 유기농업은 흙을 살리고, 환경을 살린다 하면서 자신은 옷을 입으면서도 흙의 옷은 홀라당 벗겨 버리고, 심지..

어린이집 텃밭 (35) Ofica 어린이집 선생님들이 생태보육 현장 견학을 하기 위하여 방문한 일행들이 어린이집 생태텃밭을 견학하고 가셨습니다. 아이들이 아토피, 천식등으로 인한 문제가 부모들의 문제이기 보다 국가적인 문제로 안전한 친환경 먹을거리가 있는 생태보육은 대세적인 것 같습니다. 제..