자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

제주 도심의 작은 밭에서 전해주는 바이러스의 소중 함. (175) Ofica (Organic Farm in City Association) 어제 저녂 아시는 분이 전화을 하셔서 9시 되기 전이라 전화을 했다하여 필자도 9시 전이라 받는 것이라 맞장구을 쳤습니다. 해가 뜨기 전 하루 일과을 시작하여 첫 식사가 되는 점식을 먹고 나서는 하루 일과..

Ofica 시민농원, 클라인카르텐, 다차, 아바나의 도시 유기농업이 자급과 생산 그리고 온난화을 막는 도시민들의 자발적인 풀뿌리 운동으로 다시 세계인들의 주목을 받으며 큰 이슈가 되고 있습니다. 저탄소 녹색성장에 쏟아붇는 천문학적인 투자에 비하면 투자라고 할 수 없는 도시민들의 작은 실천이 ..

쌀의 고난과 밥상의 고난 (172째 연재) Ofica 어른들은 '밥의 힘'으로 산다고 하였습니다. 통곡식 잡곡밥에 반찬 몇 가지 곁드린 밥상을 대중들이 먹었기에 전통 밥상이라 합니다. 임금과 고관들, 상인과 특권층들은 귀한 농산물에 갖가지 양념으로 맛을 낸 음식과 기본 반찬들이 주(主)가 되고, 정제 된 ..

유기농텃밭에서 야콘을 수확하다. (170) 유기농텃밭~~ 스물네번째 이야기 Ofica 이번 주 초에는 남아공 월드컵 조 추첨에 세계인들 눈이 집중되는 톱 뉴스가 되어진 후에 세계인들의 눈과 귀가 유럽으로 옮겨져 있습니다. 세계 110개국 정상들과 192개국 대표단 15,000명이 참여하는 금세기 최대의 회의이며 ..

Ofica 집에서 정성스럽게 같이 나누려 같고 오신 음식들로 토용일 유수암단지마을의 자녂상을 차렸습니다. 내 집에서 나오는 농산물이나 우리내 지역에서 나온 농산물들로 최근의 트랜트라는 내 지역의 먹을거리로 차린 밥상입니다. 11월에 둘째주 토요일 6시에 열였던 모습들입니다. 11월의 주제는 음..

Ofica 신제주에서 중문방향 10분거리 서부 번영로의 대로에 근접한 유수암단지 마을 입니다. 마을 안에 광장이 있는 전원적인 마을로 해발 350m고지에 위치하여 물과 아름다움이 있는 마을 입니다. 미래만을 생각하고, 말하자며 토요일이면 음식 한가지씩을 들고 나와 모입니다. 또 하나는 유수암단지 마..

미생물 발효 유기질비료와 발열 부숙퇴비에 대한 이해 (169) 유기농텃밭 이야기~~스물 세번째 이야기 Ofica 친환경이나 일반의 농사에서 널리 사용하는 비료에 대한 이해을 나누고자 합니다. 선조들의 전통농업에서 소나 돼지을 키워 자연의 열로 만들어지는 발열의 부숙퇴비가 있었습니다. 현대 농업에..

Ofica 환경교육 관련 교사님들과 함께 학교 환경교육에 관하여 고민하는 시간을 가져 보았습니다. 인간사회의 문화의 시작이라는 농경을 통하여 먹을거리와 최근 신종플루등 아이들의 ADHA등 건강에 대한 문제을 생각하고 고민할 수 있는 시간을 지속적으로 진행하고 있습니다. 몇 년간 일반인이나 학..

5평을 10평이상으로 끌어내는 유기농업 (168) 유기농 텃밭이야기~~스물 두번째 이야기 Ofica 텃밭 규모가 작은 관계로 야콘과 사탕수수가 자라는 틈새에 양배추와 부로콜리들을 심어섰습니다. 키가 큰 야콘과 사탕수수로 인하여 햇빛과 바람이 차단되어 작물들이 성장이 더디지만 이렇게 하는 것이 적은 ..

동애등애로 제3세계 미래농업 대안을 찾는다. (161) Ofica 최근 닭이나 오리, 돼지등 소규모 가축을 키우시는 분들이 많이 증가하고 있습니다. 작은 개체의 가축이라도 먹이에 대한 고민을 많이 하지만 자가사료을 만들거나 준비 하기란 여간 어렵지가 않아 거의 시판사료에 의존하여 키우는 것을 보게 ..