자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

가축사육과 소비자의 동물복지 Ofica 우리의 식탁에 빼놓을 수 없는 음식재료에서 쌀과 채소, 과일, 생선과 함께 고기와 유제품, 달걀은 빠지지 않는 식품이다. 건강을 생각하여 많이 찾는 친환경 농산축산물 소비자는 고기와 유제품, 달걀도 무항생제 사육제품과 유정란인가 하는 ..

우리나라에만 존재하는 '무항생제축산물의 불편한 진실' Ofica 최근 외국 농축산물 수입이 개방되면서 농민은 경쟁력에 대한 우려와 소비자는 식탁의 안전에 대한 불안으로 우리 농축산물의 중요성을 인식하고 있다. 작년 이맘쯤에 방송되어 친환경농축산물에 대한 충격으로 소비..

닭 사육 - 병아리 자연육추 - 효소, 식물액, 토착 미생물 급수 - 28 Ofica 자연 육추하는 과정이나 수명을 다하는 그날까지 폐사율이 어느 정도인가에 따라 사육환경과 생산물의 질을 예측할 수가 있습니다. 병아리에서 닭으로서 수명을 다 할 때까지 폐사율을 제로에 근접하도록 하는 것이 경제적이며, ..

◆비대면 유튜브 닭사육교육: youtu.be/nUf7bMx2hzQ 닭장 신축 문의... 도시농업운동본부 Ofica 카페 삼무님 질문입니다. (Organic Farm in City Association) 하우스로 닭장을 지으려고 합니다. 앞뒤부분은 일반 계사와 같이 철망으로 막고, 지붕부분은 비닐과 검은 천(차광망)을 열고 닫는 형식으로 만들려고 합니다. 1. 앞뒤 부분에는 닭장망(가는 철사)으로 막으려니 야생동물의 침임을 막지 못할 것 같아, 좀더 촘촘하고 굵은 철사로 된 철망으로 막으려고 하니 약 4배정도 비싸 어떤 것으로 막아야 할지 몰라 망설이고 있습니다. 2. 지붕부분까지도 철망으로 막아야 할지 그냥 비닐과 검은천만으로만 해야 할 지 망설이고 있습니다. 3. 바닥은 건물 테두리로 부터 0.9미터 ..

닭 사육 - 자연육추 - 질병 백신 - 25 Ofica 1%의 최상위 사람 두뇌가 결집하여 바이러스와 싸움은 사람이 승리라 선언하는 동시에 또다시 한발 앞서 가는 바이러스와 싸움은 인류문명이 시작되어 승자 없는 최대 적전의 싸움이 되고 있습니다. 신종플루와 가축사육에서 구제역, 조류독감과 같은 신종 바..

닭 사육- 병아리 자연육추- 5일 째와 먹이- 24 Ofica 재차 강조합니다. 병아리가 입추 후 3일 그리고 10일은 평생의 버릇과 습관이 형성되는 중요한 시기입니다. 사람이 오면 위협으로 인식하여 도망치는 닭이나 사람이 오면 무조건 의지하기 위하여 몰려드는 닭, 사람이 오면 한번 쳐다볼 뿐 자신의 먹이..

닭 사육 - 병아리 자연육추 - 대나무 먹이 - 23 Ofica 현명한 소비자와 지혜로운 생산자가 요구되고 있습니다. 소화가 잘되도록 먹이를 미생물로 발효한 발효사료를 먹이는 것이 아니라 어떠한 거친 먹이도 소화를 할 수 있는 2~3배 길이와 굵은 소화기관을 가진 사육의 닭을 찾는 현명한 소비자와 농장주..

닭 사육 - 자연 육추 - 육추 3일 관리 - 21 Ofica 병아리가 입추 후 3일, 10일은 닭의 일생을 좌우할 수 있는 버릇과 습관이 결정되는 중요한 시기입니다. 그러나 병아리를 입추 한 후에 첫 시작이라는 기쁨과 귀여운 병아리을 보고 싶은 마음에 수시로 드나들면서 주변과 가족까지 합세하여 일생의 기초를 ..

◆비대면 영상교육 접속하기: https://youtu.be/MUOfYd0WdRA 닭 사육 - 병아리 자연육추 - 고급영양 먹이 - 20 Ofica 가축사육, 동물사육, 채소농사 등에서 음악으로 높은 생산을 높인다는 이야기나 자료는 쉽게 찾을 수가 있습니다. 닭 사육에서도 음악을 들려주는 농가들이 많은 것으로 압니다. 필자 역시 자연의 음악이나 좋아하는 취향의 음악이 심리 안정에 도움을 줄 것이라는 데에 동의를 합니다만, 가축이나 동물, 식물에 기계음이 더해진 어느 정도의 음악이 적당한지 아직 연구가 부족한 가운데 생산성만을 보고 음악을 들려 준다는 것은 위험 할 수도 있다 봅니다. 소리에 반응과 대응 능력이 몇 십배 몇 천배 빠르다는 닭이나 가축, 동물, 식물에 따라 좋아하는 음파대역이 다를수 있기에 기..

닭 사육 - 병아리 자연육추 - 첫 먹이 - 현미 - 18 Ofica 닭 사육에서 사료를 미생물로 발효시킨 발효사료를 먹이는 방법이 큰 장점과 특수한 사육방식으로 상품화되고 있습니다. 부화한 병아리를 30℃의 인공 가온에서 인위적인 육추로 (사진-4)와 같은 소화기관을 갖추었기에 사료 소화율을 높이기 위하..