닭사육 53

'청포묵' 맛집 & 부끄러운 쌀의 '밥상'과 반찬의 '반상'

청포묵 맛집 Ofica 의성에서 토종과 자연재배, 자연철학의 농사를 추구하는 귀한 두 분의 선생님을 뵙은 후에 두 분 선생이 추천한 맛 난 집입니다. 선조의 농사와 전통 밥상을 추구하는 두 분의 선생님 댁에서 점심과 저녁을 토종 현미통곡식의 맛 난 밥상을 먹을 수 있는 기회을 가질 수 있었습니다. ..

무경운 자연 유기농업으로 파종과 모종 심기 - 1

자연 유기농업으로 파종하는 방법 - 1 (2010) Ofica 토종옥수수를 수확하여 낫으로 옥수수 줄기를 절단하여 바닥 덮기를 하는 것만으로 가을 씨앗 파종 준비를 모두 마친 모습이다. 유기물로 바닥 덮기 하는 농사는 오래전에 전통농업에서의 수확량 부족을 만회하기 위하여 발열퇴비을 만들어 사용하였지..

유기농업 강좌 - 농사는 철학이다 - 기술이 아니다.

회원교류 강좌 참여 후기 Ofica 9월 초 Ofica (Organic Farm in City Association 도시농업운동본부)와 불로그 회원님들이 참여한 서천과 지리산 유기농업 교류 강좌에 참여하신 아빠짱님이라는 닉네임을 가지신 선생님이 교류을 마친 후에 참여을 못하신 회원님들 위하여 Ofica 알림방에 올리신 유기농업강좌 교류 ..

환경교육과 생명교육을 위한 유기농업과 텃밭조성...

어린이집 (42) Ofica 장마철보다 가을에 많이 내리는 비를 보며 많은 사람이 한결같이 기후변화 탓인 문제로 걱정합니다. 미래 아이들이 살아갈 훗날에 환경변화가 어떻게 변할지 걱정을 하는 정도지만, 우리가 해야 할 일이 있다면 환경을 지키는 지혜롭게 자원을 활용하는 환경교육이 필요한 것 같습..

닭 사육 - 계사시설 - 횃대 - 6 & 생명윤리

◆비대면 유튜브 닭 사육교육 접속하기: youtu.be/nUf7bMx2hzQ 닭 사육 - 횃대 - 6 Ofica 닭 사육을 하면서 제일 강조하는 내용이 사람의 눈 높이에서의 능률적인 생산도 중요하지만, 생명적인 생산을 추구한다면 닭 눈 높이의 배려가 필요하다고 합니다. 3년 이상의 경제적인 산란과 달걀의 껍데기, 색상, 농도가 짙은 유정란을 얻기 위한 노력이 먹이도 중요하지만, 이에 버금가는 것이 닭이 스트레스가 되는 위협으로부터 차단은 물론 닭의 눈높이에서의 이동편리, 먹이통, 물통, 알 낳는 상자, 횃대 등 제작과 설치장소, 성장에 따른 교체 등 닭의 눈높이에 맞춘 세심한 도움이 필요합니다. 닭 사육을 위한 1번에서 6번까지 연재내용이 계속 보완되고 있으니 서둘러 스크랩을 하지 마시고 연재내용을 재차..