자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

서울 도시농부 자연순환유기농업 유기물 멀칭 틀 텃밭 만들기- 6 Ofica ㅇ 자연순환유기농업이 지향하는 농사방법! ① 자연순환유기농업에서 꼭 유기물 멀칭 틀 텃밭을 권장하지 않는다. ② 유기물 멀칭 틀 텃밭은 도시민 텃밭, 도시농업공원, 주말농장, 학교, 유치원 등 단체 생태교육장과..

토양을 살리는 농사, 풀을 이용하는 농사! Ofica ㅇ 좋은 토양이란? ① 유기물이 많은 토양이다. -유기물은 흙보다 25배 많은 양분 보존력을 가진다. -유기물에는 농작물에 제일 많이 투입하는 NPK 양분만 아니라 맛과 향, 자생력을 높이는 필수적인 50종 이상의 미량성분의 종합영양분을 보유..

서울, 경기 자연순환유기농업 교육- 5 Ofica 4강으로 진행한 교육을 마치는 마지막 날에 오전 현장 교육 후에 오후 교육에 앞서 각 참가자가 준비한 음식입니다. 각자 갖고오신 음식들로 풍성하게 차려졌습니다. 토마토을 직접 갈아서 준비했다는 토마토 쥬스... 새벾부터 준비했을 지짐..

초등학교 생태교육 텃밭 연재- (17) Ofica 2011, 6월 19일 학교 텃밭 모습입니다. 가지와 옆으로 심어진 토종옥수수가 자라는 동안 시간적, 영양적으로 비어 있는 공간에 단기간 자라 수확을 마치는 상추를 심어 수확하는 모습입니다. 빨리 자라는 상추와 천천히 뿌리를 갖추는 가지와 토종옥수수는 상추와 ..

2011년 텃밭 농사- 9 Ofica 짙은 진녹색의 색깔과 예쁜 모양의 농산물을 찾는 소비자에 맞추어 키우는 농부와 색깔과 모양이 야생의 풀과 같이 거친 농산물을 찾는 소비자에 맞춘 농부가 있습니다. "99:1"이라 하여도 무방할 정도로 야생의 풀과 같은 생명의 맛 농산물을 찾는 1%의 음식가와 소비자를 만나..

초등학교 생태교육 텃밭 연제- (15) Ofica 2011년 6월 5일 제주시 해안초등하교 생태교육 텃밭입니다. 무 비료와 무 퇴비로 유기물 멀칭만으로 키우는 초등학교 생태교육 텃밭입니다. 작물이 심어지기 전부터 교육이나 만날 때마다 누누이 설득하여 무 비료와 무 퇴비로 시작은 하였으나 농사는 비료나 퇴..

99%와 1%의 농사, 더 늦기전에 선택해야 합니다. Ofica 아이들의 미래가 위험합니다. 갈수록 강해지는 질병, 불안한 먹을거리, 물 오염, 지구 온난화 문제가 시작되는 흙이 위험합니다. 빨리 크게 키우는 농사 때문에 풍족한 먹을거리는 채울 수가 있었지만, 40년 이전의 건강한 시냇물과 흙을 찾아보기 어..