자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

유기농텃밭~~열 세번째 이야기 Ofica 토종 옥수수와 토종오이, 깻잎등 여름 작물들이 하나씩 수확이 마무리 되면서 가을작물 심기 작업이 시작 되었습니다. 배추와 부로콜리, 콜라비, 양배추, 마늘, 쪽파, 무우, 양파, 사탕무우, 달래, 상추와 쌈 채소들이 올해 가을 심겨질 채소들 입니다. 수확은 지금부..

Ofica 프랑스에서 왔다는 분들과 텃밭에서,,, 아이가 예쁘내여,,, 마을의 작은 찻집,,, 찻집의 설헌선생님,,, 설헌선생님댁으로 가기 위하여 올해 처음 토종 옥수수가 수확되고,,, 텃밭의 왕고들배기와 차조기, 깻잎에 15년 된 산채소 발효액과 견과류로 샐러드가,,,그외 토종오이도 같이,, 자연마을의 김선..

도시농업 유기농 텃밭~~~여섯번째 이야기 Ofica 도시의 가정 정원과 옥상, 도시 곳곳에 유기농텃밭이 일구어지는 그날을 기다립니다. 도시의 음식물쓰래기등 유기물 재활용처리와 자원화로 작물을 키우고, 도시속에서 환경교육과 먹을거리교육, 유기농텃밭과 유기농교육의장을 만들어가는 데에 부족..

캐나다에서 왔다내여,, 이름도 어느 지역에서 왔다고 들었는 데 다 까먹고,,미안 합니다. 작년 봄에 심었던 야콘을 1년 만에 수확해보는,, 봄이 되어서인지 야콘 뇌두에서 새싹이 나오기 시작 했내여. 매실이 작년보다 몇 배더 수확이 되어 질 것 같습니다. 매실 발효에 대하여 연재하겠습니다. 강원도..

1박 2일간 귀촌 귀농의 뜻을 가지신 가족분들과 짦은 시간 이었지만 소중한 시간이 되었던것 같습니다 이 번에 만나게 된 가족분들은 농촌으로 먼저 이주후에 앞으로 농사와 주택, 미래을 설계하시기 위한 준비 과정에 계신분들이라 소중한 시간이었던 것 같습니다. 일반적으로 농사 작목과 이주 이후..

@ 온통 세상이 하얀 눈으로 덮여진 곳에 푸른색을 내밀고 있는 이 아름다움은 지금 제주에서 볼수 있는 또 하나의 환상입니다. 추운 겨울에도 노란갈귤 나무와 푸른 삼나무, 푸른잔듸, 밭에는 양배추, 부로콜리, 당근, 무우등 푸른채소들이 자라는 제주에는 지금 봄같은 날씨지만 눈이 덮인 한라산과 ..

@ 먼저 심은 부로콜리와 11월에 심은 부로 콜리 모습입니다. 수확 후에 태워져 없애버리는 참께대들을 마을을 순화하며 수거하여 흙 위에 멀칭을 시킨 후에 부로콜리나 작물을 심는 것으로 중간에 김매기나 병 충해 방재없이 수확시기에 수확만 하면 됩니다. 공장형 비료나 밭 갈이 없이 위와 같은 자..

@ 고추 밭으로 밭 갈이나 비료 투입 없이 풀등 유기물로 병 충해 방재 없이 손으로 노린재 벌레만 잡고 키우고 있습니다. @ 이른 봄부터 곰취을 수확 한 후에 얼마 전에 양배추 수확을 마치고 지금은 가지을 수확하고 있으며, 곧 옥수수가 수확이 될 것이며 그리고 사탕 무우가 씨앗 채취와 사탕 무우가 ..

@ 배 낚시와 갯 바위 낚시을 하기 위하여 준비하시는 선생님들,, @ 낮에는 한 마리 고기와 닭죽으로 점심을 먹은 후에 낚시을 한 후에 자연산 생선으로 생선회와 닭고기, 닭죽으로 자녂을 먹는,, @ 하루의 줄거움을 아쉬워하면서 노을이 지는 바닷가을 등지고 한 껏,,,,,,,,,,, @ 자연 건강 밥상을 차..