자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

음식물 쓰레기의 정치경제학 - 선진국과 가난한 나라의 차이 대형 슈퍼마켓이나 백화점들은 겉으로 보기에만 그럴듯한 과일과 채소만 진열하는 경우가 많다. 조금이라도 상한 것들은 쓰레기통으로 직행한다는 얘기다. 지난 5월 11일 스웨덴 식량·바이오기술 연구소(Swedish Institute for Food and Biotechnology)..

(유기농업)- 발효 퇴비와 공장형 유기질 비료의 문제- 1 Ofica 친환경농업 교육이나 유기농업 교육에서 자연 숲과 같은 토양을 만들라는 이야기를 합니다. 마춤식 발효 퇴비나 자연 자재를 만들어 사용하는 방법을 알려줍니다만, 몇 년을 사용하여도 자연 숲과 같은 근접한 토양을 만들지 못합니다. 그리..

어린이집 텃밭- 55 Ofica 음식물쓰레기와 낙엽, 화장실 휴지, 폐종이, 정원 잔디와 나무줄기 등 어린이집 내에서 발생하는 유기물을 다시 흙으로 순환해 농사를 우리 조상의 전통적인 자연순환 농업을 좀 더 과학적으로 안정적인 생산성을 높이는 자연순환 유기농업으로 가꾸는 텃밭입니다. 제주시에 있..

어린이집 텃밭 (54) Ofica 작은 텃밭이나 주말농장, 어린이집 텃밭이라도 연중 수확이 되는 텃밭으로 만들면 정원을 가꾸는 듯한 즐거움이 있는 농사를 할 수 있습니다. 일반 농사에서 한날에 심고, 한 시기에 많은 양을 수확하는 농사가 일반적이지만, 자연 유기농업에서는 무 비료와 무경운 농사이기에..

텃밭 - 12 (2010년) Ofica 지속 가능한 자연순환 유기농업으로 도시 농업을 도전하려는 도시 농부들이 증가는 2011년은 희망의 한 해가 될 것 같습니다. 전문 농민들 조차 불가능으로 여기며 0.1%도 도전을 못하고 있는 농업에서 꿈이라 할 수 있는 5 無의 자연순환 유기농업을 미래 지향적으로 도전하는 앞서..

텃밭 Ofica 필자가 카페지기로 있는 도시농업운동본부 회원님이 질문한 내용과 필자의 답변 내용을 올립니다. 자연 유기농업을 하시거나 희망하시는 분들에게 도움이 될 수 있는 질문입니다. Ofica(도시농업운동본부) 카페 회원님의 질문 답 내용입니다. 1. 자연노선 유기농업의 경우 1인이 경작 가능한 ..

텃밭 -6 (2010) Ofica 채소가 많이 자랐습니다... 9월 12일 토종옥수수 수확을 하면서 줄기을 절단하여 멀칭하는 모습... 옥수수 줄기을 멀칭한 후에 다음날 무 비료, 무 경운으로 무와 배추씨앗을 파종... 수확전 야콘 옆에서 옥수수 자리에 자라는 브로콜리와 양파... 옥수수을 절단하여 멀칭하여 준 후에 다..

텃밭 Ofica 무 경운으로 파종한 무와 배추, 열무가 곤충과 벌레들이 많지만 아무런 문제없이 잘 자라고 있습니다. 여름동안 자란 고추와 이번에 파종한 열무을 처음 수확 하였습니다. 가을 나물 중에 제일 좋아하는 고추을 수확하였습니다. 고추가 추워지면서 마지막 꽃을 피우기 위하여 새로운 순과 꽃..

생태보육 어린이집 텃밭 (46) Ofica 연재의 텃밭은 제주시 아라동 생태보육을 하는 어린이집으로 필자가 4개월 동안 자연 유기농업으로 지도한 텃밭입니다. 생태교육장이 되는 어린이집 유기농 텃밭입니다. 2010년 8월 21일 입니다... 검은 콩과 토종 옥수수가 자라는 모습입니다... 토마토, 대파, 토종옥수..

무경, 무비료농사 - 5 (2010) Ofica 무와 배추가 몇 일 사이에 많이 자랐습니다. 먼 길 다녀 오느라 배추와 무 등 씨앗심기가 좀 늦게 심어졌지만, 수확까지는 시간은 넉넉한 것 같습니다. 쪽파와 무가 자라는 모습... 여름동안 자라던 토종옥수수을 수확 후에 옥수수줄기와 풀을 낫으로 절단하여 멀칭 후에 ..