자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

@ 공화국 지기가 닮고 싶고 존경하는 100인 농가을 찾아 그분들을 세상에 알리는 일이 시작 되어지는 밥상입니다. 모름지기 농민의 얼굴에 웃음이 있을 때 한 시대가 행복한 태평성대라 하였습니다. 농사꾼이 세상에서 제일 건강하고 걱정 근심 없어야 사람에게 없어서는 안되는 좋은 먹거리을 생산 되..

@ 지역 어머니 모임 가족들과 정부부처 직원들 행사중에 오전 건강과 먹거리 이야기 후에 자연 건강 음식만들기 이야기을 하면서 다 같이 참여하여 만든 자연건강 밥상을 체험하는 모습입니다. 일반 단체 행사로 10시 부터 자연순환 생명농업과 자연 건강 먹거리 이야기 후에 통밀 빵(밥과 음식: 통밀..

@ 매일 아침마다 가까운 목장에서 가져오는 초유로 유산균을 만드는 모습입니다,, 젓소 목장이 근접하고 있어 송아지가 출산 후에 나오는 초유는 송아지가 먹는 량보다 많으므로 버리게 되는 것을 목장 사장님 내외분께서 소중하게 모아 주시는 것을 가져와 유산균을 만들어 두었다가 연중 발효 극대..

@ 매일 아침마다 가까운 목장에서 가져오는 초유로 유산균을 만드는 모습입니다,, 젓소 목장이 근접하고 있어 송아지가 출산 후에 나오는 초유는 송아지가 먹는 량보다 많으므로 버리게 되는 것을 목장 사장님 내외분께서 소중하게 모아 주시는 것을 가져와 유산균을 만들어 두었다가 연중 발효 극대..

출처 : 벌거벗은 공화국글쓴이 : 벌거벗은공화국 원글보기메모 :

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@ 닭들이 살고 있는 계사는 인위적인 공간이지만 자연의 숲의 바닥과 비숫한 조건으로 미생물이 풍부하여 보실보실한 바닥을 이루고 있습니다. 닭을 키우다보면 배설물로 인하여 바닥 관리가 잘 되지 못하면 바이러스 같은 좋지 못한 미생물들이 과점하여 질병에 대한 문제와 매일 쌓이는 배설물 처..

물고기 떼죽음 부른 살생 콘크리트 쓰레기시멘트와 레미콘 혼화제, 대책 마련 시급하다 지난 10월, 강원도 평창군의 송어 양식장에 송어들이 떼죽음 당하는 사건이 발생했습니다. 송어가 갑자기 떼죽음 당한 송어 양식장은 한 곳이 아니라, 주변에 있는 세 곳의 양식장 모두 같은 사건이 벌어진 것입니..

벌써 입추하여 32일째에 이렇게 크고 강하게 잘 자란것 같습니다,, 인공 육추가 아닌 자연 육추(자가열만으로)로 키워지면서 골격과 내장이 길고 강한 닭으로 키우기 위한 두번의 일중 한번을 시행하면서 길고 강한 내장의 형태을 만들어 지는 시작이 어느정도 이루어 졌다고 봅니다,, 보다 더 병아리 ..

뉴스: 세계 음식 전문가 12명이 본 한식의 경쟁력 출처: 중앙일보 2007.11.23 05:18