자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

단양에서 1박2일 일정을 마친 후 고수동굴을 둘러보고 대구공항으로 가기 위하여 고수동굴에서 다리을 지나 단양시내 입구에 이르러 단양에서 점심을 먹어보자는 일행들의 뜻을모아 무작정 길가식당 앞에 차 세우고 들어간 식당입니다. 차을 세우고 내리는 동안 인사을하며 공손히 맞아주시는 여사..

벌거벗은 공화국의 농장에서는 지금 쌈채소들 텃밭입니다. 지난주에 몇분과 음식을 먹을수 있는 기회가 되어 그 곳에서 나오는 야채의 맛을 보고 정말 많은 상처을 받고 돌아 왔습니다, 10여 가지의 야채중에 제일 강한 향이 야채나 향이 적은 야채나 동일한 공장형 맛에,, 외식은 1년 몇번정도로 않하..

열두번째 미생물발효 배양은 텃밭이나 큰규모의 농지토양을 빠르게 자연 친화적인 회복을 시키는데에 활용도 가능하지만 도시, 농촌의 가정,시장,식당등 음식물을 자원화는 물론 환경적인 대안 처리에 있습니다. 인구 집중으로 인하여 농촌과 도시에서 심각하게 배출되어지는 생활쓰래기을 자연순..

열한번째 식물이나 나무가 영양분을 흡수 하기 위하여 흙속에 뻗어있는 뿌리주변에는 미생물이 항시 존재하여 유기물을 분해 또는 미세한 뿌리가 영양분을 흡수가 가능하도록 환경을 조성하고 역할을 해주게 됩니다. 미생물이 유기물을 분해와 흡수하는 역할뿐만 아니라 가축사체, 벌레사체, 화학적..

달래와 야채을 채취하여 준비하시는 참가자분들 농장에서 채취하여 모든 먹거리을 올려집니다. 나무 불을 피우고 고기 준비을 각기 맡은 준비을 하고 있습니다. 고기와 먹거리 준비을 마친 후에 어널의 행사 취지와 먹거리에 대한 이야기을 전하는 중입니다. 제주 산듸현미밥과 야채, 지역 먹거리에 ..

일반적으로 책이나 상식적인 이야기로 지렁이가 많은 토양을 일등의 토양이라 합니다. 좋은 토양인 것은 맞습니다만 미완성의 토양이라고 조금 다른 견해을 가지고 있습니다. 일반적으로 말하는 지렁이가 많은 토양은 자연의 토양으로 근접해 가는 회복의 초기 단계을 가늠해 볼수 있는 단계라고 지..

학교 운동장 같이 딱딱하게 굳어버린 땅도 1년이면 비옥한 토양으로 바뀌어지는 데에 사람의 조금마한 도움만주면 단 기간에 회복해 가는 자연의 신비을 느껴 보고자 합니다. 몇 년전 대형 트랙터 로타리도 안들어 가는 계사 앞쪽의 텃밭이 어떠한 기계 경운 없이 자연 그대로의 유기물과 부엽토만으..

여덞번째 전편에서 호밀과 풀을 키워 흙속의 염류을 표토로 끌어올린 유기물과 유입하여 넣어주는 도시 유기물에 활동력이 강하고 풍부한 미생물의 환경을 조성하여 화학염류 분해와 회복으로 자연숲에 근접한 텃밭으로 빠르게 끌고가는 대안제시 첫 번째 준비 작업입니다,. 앞으로 텃밭을 어떠한 ..

土 - 食 - 體 - 心 로 이어지는 것이 자연의 이치이며 이에 따라 살아야 합니다. 土는 내가 살고 있는 내 지역의 생명적인 흙을 말합니다. 食은 내 지역의 土에서 생산 되어진 먹거리을 말합니다. 體는 내 지역의 食을 먹을 때 건강한 육체을 가진다 말합니다. 心은 건강한 體에서 건강한 정신과 마음을 ..

2009년 3월 도쿄 지구환경 영상제 국제상 수상 *** 2부작 2부에서는 알낳는 기계 닭편이 이어집니다. [환경스페셜 307회] 특집 동물공장 2부작 제1편 1.1m2의 자유, 돼지 연출 / 글 구중회 ■ 기획의도 ■ 돼지와 닭의 공통점은? 우리나라에서 가장 많이 소비되는 육종의 하나라는 것, 그리고 가혹한 환경에 의..