제주먹거리 12

외국수입 곡물가격 상승과 가축사료가격 폭등, 한국축산 먹거리가 위험하다- 33

◆비대면 영상교육 접속하기: https://youtu.be/MUOfYd0WdRA 건강수명 연장과 노후준비, 제주 진짜 신토불이 로컬푸드 슬로푸드 농산물생산을 위한 가축사료만들기- 33자연순환유기농업: N.E.O.F (Nature of Ecosystems Organic Farming) Ofica 2019년이 되면서 어느해보다 바쁘게 보내고 있다. 지금하는 일은 많이 늦어진 여러 작물이 자라는 밭에 첫 풀 관리와 나무심기와 관리, 가축사료와 농사용 자원 수거와 저장작업, 가축사육과 농사의 실증작업이 진행될 시설을 짓고 갖추는 등 여러 일을 하고 있다. @여러 작물이 자라는 밭의 모습 @양배추, 양파, 제주 토종 보리콩이 자라는 모습 지금 밭에는 꽃이 피기 시작한 토종배추, 겨울초, 토종상추와 1년 자라게하여..

씨앗도서관 6월 모임과 농장에서 열리는 7월 토종씨앗 연차회 및 그린파티

제주씨앗도서관 7월 모임 & 그린파티 Ofica 제주시 선흘리 대원사에서 열였던 제주씨앗도서관 6월 모임 & 그린파티 모습... 모임에 참석 회원들이 하나씩 갖고온 음식으로 뷔페식으로 차려진 그린파티 준비 모습... 누군가에 의하여 모든 음식을 준비하는 것이 아니라 참여하는 회원 음식만..

제주올레 기행을 마친후에 먹는 제주 참살이 유기농밥상(81)

土 - 食 - 體 - 心 로 이어지는 것이 자연의 이치이며 이에 따라 살아야 합니다. 土는 내가 살고 있는 내 지역의 생명적인 흙을 말합니다. 食은 내 지역의 土에서 생산 되어진 먹거리을 말합니다. 體는 내 지역의 食을 먹을 때 건강한 육체을 가진다 말합니다. 心은 건강한 體에서 건강한 정신과 마음을 ..

농부가 건강한 삶을 위하여 먹는 유기농밥상 (68)

우리나라 국민 99%가 온갖 좋은 것이라고하는 먹거리로 반찬이 주가 되는 반찬상을 차려 건강하기을 원하지만 농부는 밥을 중심으로 밥상을 차려 먹습니다. 일반 가정은 무농약, 유기농이라는 전국 방방곡곡의 우리 친 환경 먹거리로 반찬상을 차릴 때에 농부는 직접키우거나 주변농가가 생산한 것만..

제주에서 자연으로의 참살이 (63)

@ 온통 세상이 하얀 눈으로 덮여진 곳에 푸른색을 내밀고 있는 이 아름다움은 지금 제주에서 볼수 있는 또 하나의 환상입니다. 추운 겨울에도 노란갈귤 나무와 푸른 삼나무, 푸른잔듸, 밭에는 양배추, 부로콜리, 당근, 무우등 푸른채소들이 자라는 제주에는 지금 봄같은 날씨지만 눈이 덮인 한라산과 ..

건강한 한해을 보내면서 새해 인사 드립니다

@ 지난 한해 같이 해주시고 성원 격려을 아낌없이 주신 여러님들에게 머리 숙여 감사 드립니다. 새해에 여러분 가정에 행복과 소망하시는 모든 일이 소원 성취하시길 빕니다. 새해 인사 드립니다,,,,,,,,,,,벌거벗은 공화국 지기, 지기 아내가~~ @ 2009년은 잃어버린 40년이 된 지금의 반찬상을 우리의 오랜 ..