자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

@ 닭 배설물들이 바닥의 미생물들에 의하여 발효가 계속 되어져 연중 보술보술하게 유지 되어지면서 소화가 아직 안되어 배설물과 같이 나온 먹이을 닭들이 다시 먹으므로서 사료 효율성이 극대화 되어 발효 사료을 만들어 먹이는 것보다 건친 자연의 재료을 먹이로 이용되어 오장을 강건하게 키우면..

@ 85일째 되는 중병아리들 입니다. 최근에 들어 먹이 부로콜리 잎 줄기까지 잘 먹고 있습니다 @ 작년 봄에 입추하여 얼마 전부터 알을 낳기 시작한 애들 입니다. 수 닭과 암 닭의 비율은 12~15 : 1로 넣어져 키우고 있습니다. @ 재 작년 가을에 입추하여 유정란 대부분이 이 애들이 낳은 달걀 입니다. 겨울 ..

@ 찾아 오신 손님들과 유정란을 살펴보고 있습니다. 5월 환경 스페샬 방송이 나오고 나서 몇 백통의 전화와 지금도 케이블 방송을 통하여 재 방송 다음날 부터 전국에서 연락이 이어지고 있으며, 대부분의 닭 사육에 대한 문의와 달걀 구입을 요청 하지만 명괘한 답을 아직까지 드릴수 없는 것이 죄송 ..

@ 2008년을 눈과 함께 맞이한 새해 첫 날 벌거벗은 공화국의 모습입니다. 안녕하세여 작년 한 해 같이 해주신 회원님들과 언제나 성원을 보내 주신 선생님들께 감사 드립니다. 올 한해도 부족 함을 채워주시고 같이 해주시어 공화국이 지속적으로 모두와 같이 하는 곳으로 남겨졌으면 합니다. 올 한해는..

@ 닭 배설물들이 바닥의 미생물들에 의하여 발효가 계속 되어져 연중 보술보술하게 유지 되어지면서 소화가 아직 안되어 배설물과 같이 나온 먹이을 닭들이 다시 먹으므로서 사료 효율성이 극대화 되어 발효 사료을 만들어 먹이는 것보다 건친 자연의 재료을 먹이로 이용되어 오장을 강건하게 키우면..

자연 그대로 순환 되어지는 주변 숲속 바닥과 같은 자연 환경 조건에, 사람이 살고 가축과 작물들의 키워지는 곳에도 같은 자연 조건의 환경으로 접근하기 위하여 살아 있는 흙으로 만들어 가는 데 주변 숲속의 토착화 되어진 다양성의 미생물을 옮겨 오는 것입니다,, 사람이 살고, 가축이 키워지고, ..

@ 미생물 발효통 밑 흙 바닥 위에 발효액을 흘린 후에 피어난 미생물들의 모습으로 20cm정도 높이까지 피어 올라가는 것을 보게 됩니다,, 물좋고 공기 좋고 좋은 먹거리가 있는 청정 농촌에서의 삶에 여러분은 얼마나 만족 하신지여? 27년전 22살에 농사에 대하여서는 무지에 가까운 상태에서 행정 기관..

@ 닭들이 살고 있는 계사는 인위적인 공간이지만 자연의 숲의 바닥과 비숫한 조건으로 미생물이 풍부하여 보실보실한 바닥을 이루고 있습니다. 닭을 키우다보면 배설물로 인하여 바닥 관리가 잘 되지 못하면 바이러스 같은 좋지 못한 미생물들이 과점하여 질병에 대한 문제와 매일 쌓이는 배설물 처..

@ 방문해주신 가족분들 중에 학생도 있어 무정란과 유정란 구별법을 알려 준후에 달걀을 젓 가락으로 들어 보여 드리는 모습입니다,, 노른자 밑에 달린 하얀 막이 유정란이라고 하는것을 확실하게 보여주고 있으며 병아리가 형성 되어지고 노른자가 영양분이 되어 진다고 합니다,, 달걀 노른자의 색깔..

@ 매일 아침마다 가까운 목장에서 가져오는 초유로 유산균을 만드는 모습입니다,, 젓소 목장이 근접하고 있어 송아지가 출산 후에 나오는 초유는 송아지가 먹는 량보다 많으므로 버리게 되는 것을 목장 사장님 내외분께서 소중하게 모아 주시는 것을 가져와 유산균을 만들어 두었다가 연중 발효 극대..