자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

@ 텃밭의 모습입니다,,배추와 부로콜리,, 배추는 수확하여 얼마전 김치을 담가 먹고있습니다. 전 년도에 키워졌던 밀이 자연 발생하여 크게 자란 모습입니다. @ 부로콜리,, 지금 밥상에 올려지기 시작 되었습니다. 텃밭에 대한 내용은 연재 되어진 것을 참고 하시기 바랍니다. @ 곧 수확이 되어질 부로콜..

@ 양배추 ,,, 풀 제거 안했지만 지금까지 양배추을 압도 할 정도의 풀은 아직이지만 보리가 앞으로 압도 할것 것으로 보이며 닭들 먹이로 수확 하면 해결 될것 같습니다. 양배추 밑에는 참께대을 갈아 주었습니다. @ 부로콜리,, 멀칭이 되어져 풀이 없는 이유도 되지만 흙이 좋아 질수 록 풀이 많이 발생 ..

@ 태어난지 열흘째 되는 섭이 애들입니다. 암놈 3마리와 숫놈 3마리내여,, 아빠는 집에 밧데루가 아니면 순둥이가 아닐까 싶습니다. @ 돼지 감자로 감자탕을 만들어 봤습니다. 돼지 감자가 전분이 적다보니 음식으로 이용하는 것이 제약이 따르내여. 감자 대용으로 사용해보니 껍질이 좀 문제가 있는 것..

뉴스: ‘느리게 살기’ 빠르게 확산 출처: 중앙일보 2008.02.02 05:15

@ 공화국 지기가 닮고 싶고 존경하는 100인 농가을 찾아 그분들을 세상에 알리는 일이 시작 되어지는 밥상입니다. 모름지기 농민의 얼굴에 웃음이 있을 때 한 시대가 행복한 태평성대라 하였습니다. 농사꾼이 세상에서 제일 건강하고 걱정 근심 없어야 사람에게 없어서는 안되는 좋은 먹거리을 생산 되..

@ 지역 어머니 모임 가족들과 정부부처 직원들 행사중에 오전 건강과 먹거리 이야기 후에 자연 건강 음식만들기 이야기을 하면서 다 같이 참여하여 만든 자연건강 밥상을 체험하는 모습입니다. 일반 단체 행사로 10시 부터 자연순환 생명농업과 자연 건강 먹거리 이야기 후에 통밀 빵(밥과 음식: 통밀..

@ 닭 배설물들이 바닥의 미생물들에 의하여 발효가 계속 되어져 연중 보술보술하게 유지 되어지면서 소화가 아직 안되어 배설물과 같이 나온 먹이을 닭들이 다시 먹으므로서 사료 효율성이 극대화 되어 발효 사료을 만들어 먹이는 것보다 건친 자연의 재료을 먹이로 이용되어 오장을 강건하게 키우면..

자연 그대로 순환 되어지는 주변 숲속 바닥과 같은 자연 환경 조건에, 사람이 살고 가축과 작물들의 키워지는 곳에도 같은 자연 조건의 환경으로 접근하기 위하여 살아 있는 흙으로 만들어 가는 데 주변 숲속의 토착화 되어진 다양성의 미생물을 옮겨 오는 것입니다,, 사람이 살고, 가축이 키워지고, ..

@ 미생물 발효통 밑 흙 바닥 위에 발효액을 흘린 후에 피어난 미생물들의 모습으로 20cm정도 높이까지 피어 올라가는 것을 보게 됩니다,, 물좋고 공기 좋고 좋은 먹거리가 있는 청정 농촌에서의 삶에 여러분은 얼마나 만족 하신지여? 27년전 22살에 농사에 대하여서는 무지에 가까운 상태에서 행정 기관..

@ 닭들이 살고 있는 계사는 인위적인 공간이지만 자연의 숲의 바닥과 비숫한 조건으로 미생물이 풍부하여 보실보실한 바닥을 이루고 있습니다. 닭을 키우다보면 배설물로 인하여 바닥 관리가 잘 되지 못하면 바이러스 같은 좋지 못한 미생물들이 과점하여 질병에 대한 문제와 매일 쌓이는 배설물 처..