자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

@ 농촌 체험을 오신 서귀포 가족들~~ @ 가을 농촌 길을 걸으며 농사와 길가의 여러 풀을 알아보는~~ @ 한우고기와 미국 쇠고기, 호주 소고기에 대한 차이 점과 이해을 도와주는~~ @ 토종 옥수수에 대한 설명과 농사에 대한 이야기을~~ @ 야콘을 수확해보시는 가족들~~ 공장형 비료와 비닐 멀칭의 농산물에 ..

@ 양배추가 자라는 모습입니다. 일반 적으로 흔히 말하는 농부의 발자국을 듣고 작물이 자란다는 말은 농부의 정성과 보살 핌이 필요하다는 말이 되겠지만 자연순환 농사로 가기 위하여서는 이 말은 제일 멀리 해야 한다고 생각합니다. 하나을 가지면 둘을 가지고 싶고, 백을 가지면 천을 가지고 싶은 ..

@ 제주 재래 흑 돼지입니다. 제주 축산 진흥원에서 분양하여 키워져 오던 농가에서 분양 받아 온 돼지들입니다. 자연순환 농사을 지향하기 위하여 닭에서 돼지와 작물을 키우는 복합영농의 방식으로 다 품종 소량 생산을 기반으로 하여 지역에서 발생 되어지는 유기물(도시 쓰래기, 농가 분산물)을 돼..

출처 : 벌거벗은 공화국글쓴이 : 벌거벗은공화국 원글보기메모 :

@ 야콘 높이 만큼 자란 벌거벗은 공화국 옥수수들입니다. 성인 보통 키의 허리 높이로 바람이 많은 지역에서 쓰러짐을 최소화 할 수 있으며 육종 옥수수에 비하여 적은 에너지로 비료 투입을 절약 할수 있는 옥수수 입니다. 포트에 육묘하여 정식 10일 전부터는 물 관수을 줄이고 일체의 영양비료 투여 ..

산, 오름, 곶자왈, 습지, 농장 등을 방문 할 때 이렇게 하면 어떨까요? 제주의 아름다운 자연유산이 유네스코 등재 됨은 제주인들의 자랑이요 자부심이 되었으며, 어느새 1년여의 시간이 훌렀습니다. 등재 이후에 세계인들은 제주의 천혜자연에 대한 찬사와 더불어 아직도 알려지지 않은 미지의 천혜자..

@ 청초는 매일 아침과 늦은 오후에 하루 두번을 먹입니다. 800일째 하루 빠짐없이 매일 청초을 먹이는 것이 닭을 건강하고 좋은 유정란을 얻는 다고하는 실천에 있습니다. @ 청초을 뿌려줄 때에 한 곳에만 뿌려주는 것보다 넒은 지역에 골고루 뿌려주는 것이 이상적인 방법입니다. 풀을 급여하는 데에 ..

@ 텃밭 옥수수와 야콘등이 이렇게 잘자랐습니다. 자주색의 옥수수로 4년전 어느 마을 방문시 어느 어른신께서 선물로 주신 종자로 3여년 동안 벌거벗은 공화국의 농사로 생장 과정과 맛, 환경 적응력등을 관찰 해왔으며 확신을 얻을 수 있는 시점에 왔다고 봅니다. 가운데는 야콘으로 10월 이후에 수확 ..

오후에 비가 내려 농장 견학과 예쁜 마무리는 다하지는 못 하였지만 소비자분들과 친 환경 먹거리을 배우고 친 환경 농사을 직접 보고 느낄 수 있는 시간을 준비하고 뜻 깊은 체험을 마련하신 초록마을 서귀지점 선생님 내외분께 감사의 말씀과 앞으로 이러한 소비자분들과의 교류가 계속 이어지길 ..

@ 제주 "산디" 현미 밥 밭에서 재배한 벼로 제주에서는 "산디"라 부릅니다 전통적으로 우리 밥상에는 밥과 몇 개의 반찬으로 80%가 밥으로 배을 채웠고 영양분을 섭취하였던 우리들이였습니다. 언제부터 인가 지금 우리가 먹는 밥상의 밥이 30%가 안되고 반찬이70%가 되어지는 오랜 우리 밥상과 정반대적..