자연통곡식 밥상과 제주농촌교육 농장체험 @ 마을과 지역의 지도자들 환경 지킴이 양성 프로그램에 참가한 분들과 제주 농업과 먹거리에 대한 강의의 시간,,, @ 딱딱한 의자에 않으셔서 1시간 넘는 강의을 열시미히 경청해주는 교육 참가자 여러분들~~ @ 벌거벗은 공화국 농장에서 수확한 여러채소에 산채소 발효액과 천연 조미료로 맛을 낸 산야.. 건강과 생태 이야기/농장 & 농촌체험 교육농장 2008.12.25
귀농 (셋) 어떻게 살아가려 합니까,,닭 바닥관리~~58 @ 닭의 운동장이나 계사의 바닥은 연중 언제나 보술보술한 상태로 끌고 갈수만 있다면 질병에 대한 염려을 반으로 줄일수 있지 않을까 싶습니다. 닭을 키우는 데 있어 햇빛과 바람이 항시 유지되거나 하루 한번은 비쳐지는 계사나 운동장 환경이 얼마나 중요한지는 누구나 공감을 하실 것입니다. 그 .. 카테고리 없음 2008.12.17
귀농과 소 농업 (둘), 철부지 동거을 해여,,병아리 해방~~57 @ 매일 하루 세번에 나누어 청초을 물보다 많이 먹을 수 있도록 넣어주고 있습니다. 45일 령에 접어둔 애들이 해방 이후에 폐사는 없으며 지금까지는 무난하게 성장을 보이고 있습니다. * 소 농업은 기계나 다른 일손을 최소화하여 대부분을 가족의 노동력으로 자급을 우선으로한 1만여 년전의 농경문.. 돼지 및 가축 2008.12.16
귀농`소농업 (하나), 병아리 해방과 농부가 차리는자연밥상~~57 @ 자연 육추상자에서 계사에 병아리을 해방시키기 위하여 준비을 마친 모습입니다. 일반적으로 살균소독이나 얼마간 비워 두었다 병아리나 닭을 입식하는 경우가 보통적입니다, 자연 순환양계에서는 하루 이틀 정도후에 보술보술한 환경이 조성이 되어진 상태이므로 곧 바로 입식이 이루어 집니다. .. 건강과 생태 이야기/귀농 이야기 2008.12.15
겨월 작물과 농촌 농장체험 학생들과 @ 먼저 심은 부로콜리와 11월에 심은 부로 콜리 모습입니다. 수확 후에 태워져 없애버리는 참께대들을 마을을 순화하며 수거하여 흙 위에 멀칭을 시킨 후에 부로콜리나 작물을 심는 것으로 중간에 김매기나 병 충해 방재없이 수확시기에 수확만 하면 됩니다. 공장형 비료나 밭 갈이 없이 위와 같은 자.. 카테고리 없음 2008.12.15
환경 운동가들과 야콘 수확 @ 지역환경 지킴이 교육으로 제주의 환경과 지역 먹거리에 대한 강의을,, @ 옷이 강열하지여,, 빨간색 옷이나 반짝이 옷등 자연과 어울리지 않는 옷 착용은 좋은 행위가 아닙니다. 가축을 키우거나 일반적인 생활에서도 자극적인 색은 가급적 멀리 할 필요가 있습니다. @ 딱딱한 의자에 않.. 벌거벗은공화국 소식 2008.12.15
[스크랩] 병아리 키우기~~~54 @ 대나무 잎 이후에 먹이기 시작한 부로콜리 잎 입니다. 대나무 잎을 9(7~10일)일 먹인 이 후부터 부로콜리 잎을 가위로 병아리가 먹을 수 있는 크기로 절단하여 5분 이내로 먹을 수 있는 량을 먹이고 있습니다. 풀은 사람이 먹는 김치와 같이 곁 들이는 먹이로 보지만 아주 귀한 것으로 인지 시키기 위하.. 돼지 및 가축 2008.11.30
[스크랩] 농장에서는 지금 이렇게~~~~~~53 @ 가을의 공화국은 수확과 내년도 씨앗 갈무리가 매일 이어지고 있습니다. 고추도 어느 덧 마지막 수확을 앞두면서 수세미랑, 콩, 뚱단지, 울금, 야콘등 수확 할게 너무 많은 것 같습니다. @ 앞서 수확하고 남은 부산물만 그대로 멀칭한 후에 밭 갈이 없이 심어진 양배추가 이렇게 자랐습니다. 자연의 순.. 벌거벗은공화국 소식 2008.11.22
[스크랩] 가을 단수수 맛과 제주 "산듸" 통곡식 밥상 출처 : 벌거벗은 공화국글쓴이 : 벌거벗은공화국 원글보기메모 : 건강과 생태 이야기/농장 & 농촌체험 교육농장 2008.11.14