자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

지속가능한 사람과 가축, 환경, 흙을 살리는 자연순환유기농업 제주교육 Ofica ⊙“자연순환유기농업 제주교육 -6무 농사: 무제초제, 무공장형 비료 및 발효퇴비, 무밑거름, 무전면경운, 무비닐, 무병충해방제 -6무 축산: 무공장식사육, 무밀폐시설사육, 무인공사육(육추), 무외국공장사료, ..

유기농 텃밭 만들기- (8) Ofica 이른 봄부터 수확하는 텃밭의 상추에서 하얀 진액이 나오는 상추인지 한 번쯤 볼 필요가 있습니다. 하얀 진액이 나오는 상추라면 쓴 듯면서 쌉싸래한 맛으로 잎이 두텁고 조금 거칠다는 느낌을 받습니다. 하얀 진액이 나오는 상추는 물에 씻을 때에도 쉽게 잎이 찟겨지지 ..

2011년 텃밭 농사- 7 Ofica 도시농업이 활성화되면서 도시에서 팔리는 유기질 비료가 많아지면서 유기질 비료 시장이 큰 변화를 보이고 있습니다. 예전에는 화학비료가 정부 지원으로 많이 사용하다가 지원이 끊기고 유기질비료에 정부 지원으로 바뀌면서 유기질 비료 종류와 가격 또한 다양하여 친환경..

2011년 텃밭 농사- 4 Ofica 빨리 키우고 많이 수확하는 농사가 아니라 흙에 오래 자라도록 하는 농사를 지향합니다. 작물이 자연 숲과 식물들이 서로 경쟁하는 환경과 같이 자라도록 하여 많은 뿌리와 깊고 멀리 뻗은 뿌리을 갖추는 작물로 키우는 기다림과 인내의 농사를 지향합니다. 고추와 토종옥수수..

멀칭... Ofica 처음 만들어지는 텃밭에 유기물 멀칭을 하기 위하여 유기물 확보와 힘든 멀칭 작업이 고된 노동입니다만 밭갈이와 퇴비 만들기, 병충해 방제, 뜨거운 한 여름의 잡초제거의 힘든 노동을 생각하면 노동력이 그리 많이 투입되는 것은 아니라 봅니다. 유기물 확보 역시 퇴비를 만들어 넣는 량..

어린이집 텃밭 (53) Ofica 유기농업에서 씨앗 파종이나 심는 것도 일반 상식적인 관행 농사와 달리해야 농사가 쉽고, 수확하는 즐거움이 있는 농사를 할 수가 있습니다. 한 작물만을 한 날에 파종보다는 소비량에 맞추어 15일 정도 몇 번 나누어 심거나 빨리 자라 수확이 가능한 작물과 천천히 자라 늦게 ..