자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

Ofica 진주에서 1박하고 아침부터 2일째 시작된 여행이 하동에서 마치고,, 하동에서 대구을 걸쳐 돌아 왔습니다. 진리산으로 가는 길 산청에서,,,, 절에도 잠시,,, 지리산 털보농원 입구,,, 털보농원 사장님의 안내로,,, 너무나 유명하신 분이라 ,,, "지리산에서 털보가 쓰는 이야기"을 검색하시면,,,네이버,,..

Ofica 한 여름 8월의 어느 과수원의 모습을 가지고 풀에 대한 이해을 나누고자 합니다. 풀 뽑기을 하고 돌아서면 풀이 자란다고하는 8월에 풀로 인하여 제초재을 살포하는 일반관행 과수원과 한 여름에 2~5번 풀을 예초해주는 친환경 과수원, 풀 걱정 없는 과수원입니다. 유기농업에서 소 농업의 유기농..

Ofica 집 위치나 외부는 여러번 소개해 드려 잘 아시리라 봅니다. 아직도 외부는 진화 중이라 시간 닿는 데로 게속 보여 드리겠습니다. 집 현관에 항아리 몇개와 나무방아, 6,25전쟁 때에 미군들이 들어오면서 사용하던 연료운반통과 항아리 몇개을 놓아 두고,,,밑에 나무는 옛날 집 마루장으로 사용하던,..

귀농, 귀촌 이야기~~열 일곱번째 이야기 Ofica 전원생활의 꿈은 도시인들이라면 한번쯤 꿈을 그리지 않나 싶습니다. 농촌에 넒은 땅을 구입하여 슬로의 여유로움을 갖고자하는 마음으로 드넒은 정원을 만들고 푸른 잔디밭을 가꾸고 정자을 만들어 찾아오는 벗들과 곡주 한잔을 나누는 꿈을 그릴 것입니..

Ofica 이른 아침 산책길에 만난 아름다운 꽃들입니다. 바쁠것 없이 한 걸음 한 걸음 숫자을 세듯 천천히 거닐어 보는 여유을 이제야 느껴봅니다. 마을을 흐느적 거르며 걷다보니 보기 힘들어지는 채송화도 보이고,, 이름이 무엇인지 모르지만 굳이 이름을 알 필요도 없이 이쁘게 보는 것으로 만족하면서..

단 40년만에 감추어지고 사라지는 5천년 역사의 전통 음식문화(2) Ofica 사람에게 제일 필요한 영양 에너지의 원료가 생산 되어지는 공장이 농업이라면 제일 많이 생산되어지는 쌀은 바로 사람의 원료입니다. 농경사회가 시작되어 지면서 수렵문화에서 육식이라는 원료에서 쌀이 언제부터인가 우리민족..

도시 유기농텃밭 ~~여덞번째 이야기 Ofica 8월의 텃밭은 무성하다 하기보다 넘친다고 해야 할 정도로 작물들의 텃밭을 덮고 있습니다. 여름에는 배추와 상추, 무우, 시금치, 양배추와 같은 찬 기운의 날씨을 좋아하는 작물보다 한 여름 뜨거운 날씨을 좋아하는 토종오이(노각), 옥수수, 가지, 고추, 호박, ..

자연 유기농밥상(1) Ofica 건강하고 생명적인 흙(土) 은,, 안전하고 생명적인 먹을거리(食)을 만들어 줍니다. 안전하고 생명적인 먹을거리(食)은,, 건강한 몸(體)을 만들어 줍니다, 건강한 몸(體)은,, 건강한 정신과 아름다운 마음(心)을 만들어 줍니다. * 직접 생산한 농산물 80%와 그외 지역농산물이 더해져..

도시 유기농텃밭~~일곱번째 이야기 Ofica 작은 텃밭이나 주말농장을 하면서 제일 어려운 문제가 풀로 인하여 포기나 제일 큰 어려움에 있을 것입니다.. 여름에 풀뽑기을 하여 돌아서면 풀이 자란다고 할 정도로 풀이 자라는 속도는 무서울정도로 작물보다 풀이 더 많이 보이게되어 풀만 해결이 되어진..

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