자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

자연에 도전하는 발효 퇴비를 만들지 않는 농사 Ofica 빨리 크게 키우는 농사가 대세인 지금에 흙에서 한 달씩도 늦으면서 크지는 않아도 향과 맛에 반하여 열 개가 안 되어 3개에도 만족하는 어설픈 농사꾼의 농사 이야기를 해보고 싶다. 비료나 유기질 비료(퇴비)을 밑 비료로 넣..

2011년 텃밭 농사- 9 Ofica 짙은 진녹색의 색깔과 예쁜 모양의 농산물을 찾는 소비자에 맞추어 키우는 농부와 색깔과 모양이 야생의 풀과 같이 거친 농산물을 찾는 소비자에 맞춘 농부가 있습니다. "99:1"이라 하여도 무방할 정도로 야생의 풀과 같은 생명의 맛 농산물을 찾는 1%의 음식가와 소비자를 만나..

텃밭 - 10 (2010년) Ofica 도시의 낙엽과 유기물을 온전히 밭으로 돌린다면 소각으로 환경오염과 처리문제를 도시 주변에서 해결이 됩니다. 그리고 무 경운, 무 비료, 무 제초, 무 병충해, 무 비닐의 5無 농사라는 심고 수확만 하면 되는 자연순환 유기농업으로 약초와 같은 채소가 자라는 텃밭을 초보 도시..

굼벵이 퇴치는 어떻게? Ofica 카페 회원의 질문를 필자의 답변 내용입니다. 안녕하세요.. 전문적으로 농사를 짓지는 않습니다만 선생님의 방법으로 텃밭 농사를 하고 있습니다... 풀을 많이 키우니 흙이 확실하게 좋아지는 것 같습니다만 아울러 땅속에 벌레(굼벵이?)들도 많아서 고구마의 경우 많이 갉..

생태보육 어린이집 텃밭 (46) Ofica 연재의 텃밭은 제주시 아라동 생태보육을 하는 어린이집으로 필자가 4개월 동안 자연 유기농업으로 지도한 텃밭입니다. 생태교육장이 되는 어린이집 유기농 텃밭입니다. 2010년 8월 21일 입니다... 검은 콩과 토종 옥수수가 자라는 모습입니다... 토마토, 대파, 토종옥수..