자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

2011년 텃밭 농사- 9 Ofica 짙은 진녹색의 색깔과 예쁜 모양의 농산물을 찾는 소비자에 맞추어 키우는 농부와 색깔과 모양이 야생의 풀과 같이 거친 농산물을 찾는 소비자에 맞춘 농부가 있습니다. "99:1"이라 하여도 무방할 정도로 야생의 풀과 같은 생명의 맛 농산물을 찾는 1%의 음식가와 소비자를 만나..

Ofica 무농약ㆍ유기농으로 텃밭을 가꾸는 도시농부와 친환경농산물을 찾는 도시 소비자 증가는 안전한 먹을거리와 농업, 환경까지 살리는 좋은 현상인 것 같습니다. 최근 문제가 되고 있는 고엽제 다이옥신문제나 유럽과 남미의 변종 대장균의 슈퍼 바이러스 등 계속 증가하는 강한 질병과 환경 오염, ..

2011년 텃밭 농사- 8 Ofica 2011년 6월 22일 텃밭 모습입니다. 비료나 퇴비를 밑 비료로 사용하는 농사가 일반 상식화되면서 빠르게 자라는 촉생재배에 비례하여 병충해 방제를 하는 횟수와 새로운 강한 약제사용으로 이어지면서 자연 생물의 내성과 생물 다양성 부족(천적환경)의 문제에 직면하고 있습니..