자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

대만 농부들 Ofica 대만 소농가들의 채소농장 모습들입니다. 노지지만 다양한 채소을 키워 매일 출하하는 농가 모습... 우리는 배추하면 김치을 담는 데 사용하지만 일본이나 대만에서는 스프나 전골요리에 맛을 내는 데 사용합니다. 배추가 수분이 많아 배추에서 나온 맛이 전골의 맛을 좌우할 정도로 ..

대만 식료품들 (2) Ofica 대만 농가방문 중에 농촌마을의 식료품가게을 둘러 보며 우리내 식료품들과 비교도 해볼겸 담아 두었던 사진들입니다. 벌거벗은공화국

대만 서민들의 식료품 (1) Ofica 대만 농가 방문중에 농촌마을의 가게에서 본 식료품들입니다. 벌거벗은공화국

외국농민들이 차린 점심상,,, Ofica 5일간 진행된 유기농업 교류강좌 동안 매일 마을 주부들이 점심과 저녂을 직접 생산한 채소들로 풍선한 음식을 차려주시어 외국에서 음식탈 없이 교육을 마칠 수가 있었습니다. 벌거벗은공화국

대만에서 한국식당 (13) Ofica 벌거벗은공화국

대만에서 (12) Ofica 벌거벗은공화국

Ofica 台灣 新竹尖石谷立部落 石磊敎會 주일 모습입니다. 주일학교입니다. 여신도회 모임 모습입니다. 주일예배로 장로님이 광고와 기도등 예배사회을 보는 모습이 다르게 보였습니다. 성가대 모습입니다. 주일 예배 말씀을 전하시는 목사님. 담임목사님은 다른 교회에서 학생들을 위한 초정예배로 출..

Ofica 대만 소수민족인 TAYAL족을 소개 합니다. 대만 2,300만명 인구 중에 소수 원주민은 38만명 정도로 9개 종족이 각기 나누어 부락을 이루어 각기 다른 그들만의 언어와 생활풍속, 신체적인 외양의 특색을 갖추어 얼굴을 통하여 종족을 가려낼수 있을 정도로 외양이 다릅니다. 소수민족 인구 구성은 TAYAL..

Ofica 이른 아침 교육참가 농가들이 현장지도 방문을 원하여 다른 마을로 떠나는 길입니다. 1시간 산길을 달려야 하는 여정이라 일찍 출발하였습니다. 숙소 건너편 산의 마을이 아름답게 보여집니다. 숙소 입구 계단에 피어난 꽃을 교육을 마치고 난 여유가 있어서인지 눈에 비칩니다. TAYAL족 사람들의 ..

Ofica 尖石谷立部落 徐大衛(쉐따웨이) 長老(짱따오)님의 농장에서 현장교육입니다. 농장으로 들어가는 길목에서 교육생들과 유기농업의 이해을 돕기 위하여 빗물과 햇빛, 곤충과 벌레, 미생물들의 먹이 순환속에서 공생하는 나무와 풀들이 자라는 숲을 관찰하는 교육 모습. 농장으로 들어가는 길이 사..