자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

밀 Ofica 카페 김옥녀님 질문 (Organic Farm in City Association) 밀싹 집에서도 아파트 에서도 키울수 있는지요, 어떤 식으로 하는지 자세히 좀 가르쳐 주시면 합니다... 답: 안녕하세요. 아파트에서 좋은 먹거리를 얻고자 한다면 밀싹 재배는 정말 최적의 선택이라 봅니다. 안전, 믿음. 안심이 보장..

Ofica (Organic Farm in City Association) 어느 해보다 추운 2012년 한해를 마무리하는 두 시간도 안 되는 시간을 남겨두고 있습니다. 무더웠던 여름 태풍의 가을을 지나 추운 겨울을 보내며... 갈수록 심각해지는 기후변화를 겪으면서 자연 파괴에 대해 반성을 하면서 더 이상의 파괴를 막는 실천의 ..

귀농, 도시농업 호남권 자연순환유기농업 교육모습- 2 Ofica 지난 9월 15일~ 16일 1박 2일 전북 고창 소달구징농장에서 개최되었던 자연순환유기농업교육 이틀째 모습입니다. 10월 6일~ 7일 같은 곳에서 국내산 자급사료 유정란생산 닭 사육 교육이 진행됩니다. 소달구지 농장에서 마련한 아침..

호남권 도시농업, 귀농 자연순환유기농업 교육모습- 1 Ofica 지난 9월 15일~ 16일 1박 2일 전북 고창 소달구징농장에서 개최되었던 자연순환유기농업교육 모습입니다. 10월 6일~ 7일 같은 곳에서 국내산 자급사료 유정란생산 닭 사육 교육이 예정되어 있습니다. 전북 고창 소달구지 농장에서 ..

수도권 닭 사육교육 Ofica 지난 9월 8일~ 9일 양일간 서울 녹번동 유정란 생산 닭 사육교육 모습입니다. 교육 진행을 담당해주신 참조은님... 기본교육에 이어 참가자분들이 갖고오신 음식을 부페식 그린파티로 점심을 나누는 모습... 오후 영상 교육... 오후 교육 모습... 문답 질의 시간... 벌..

자연순환유기농업 서울 도시농업, 귀농교육 2 Ofica 수도권 자연순환유기농업교육 이틀째... 점심 그린파티 모습... 교육 참가자분들이 갖고오신 음식으로 차려진... 화려하게 차려지지는 않아도 모두 정성의 음식으로 차려진 부페식 음식들... 오후 교육이 계속 이어지고... 교육을 마치고 ..

도시농부, 귀농 자연순환유기농업 서울 기본교육- 1 Ofica 지난 1일~ 2일 서울 녹번동 수도권 자연순환유기농업 교육 모습입니다. 오후 교육을 마치고 참가자분들이 갖고오신 음식으로 저녂을 준비하는 모습... 교육 그린파티가 준비되고 참가자분들이 소개하는 시간...음식 소개도 같이..

제주씨앗도서관 "자연염색과 그린파티- 2 Ofica @ 제주씨앗도서관 9월 주제: "자연염색과 그린파티" ㅇ 일시: 2012년 9월 15일 토요일 11시 ㅇ 장소: 제주시 용담 1동 245- 3번지 -버스: 제주시- 공항- 관덕정 방향- 용담로타리 하차- 장소문의 (장소문의: 010-6575-1216) ㅇ 제주씨앗도서관 문의: 019- 247-..

현미 밥상과 백미 반상의 우리나라 음식문화의 붕괴 Ofica 밥상과 반상을 구분 없이 담아내는 음식문화. 반상을 밥상이라 정의하며 쌀의 주식을 포기한 영양학과 농업학. 쌀의 주식을 포기하고 반찬을 주식으로 만든 음식 조리문화와 집밥 음식문화 흙과 물, 자연의 양분을 담은 농수축산..

제주 소나무재선충 항공방제 Ofica 소나무(해송림)에 막대한 피해을 주고 있는 소나무 에이즈라는 소나무재선충병 2차 항공방제가 12일에 예정이라 피해가 없도록 해야할 것 같습니다. 소나무재선충병을 옮기는 솔수염 하늘소의 서식밀도 감소와 확산방지을 위한 항공방제입니다. ㅇ 살포..