자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

Ofica 제주에는 일 년 한 두 번의 눈이 내리는 날씨라 한겨울에도 우영밭에 각종 채소를 길러 먹었습니다. 우영밭은 제주의 집구조에서 빼놓을 수 없는 공간으로 부엌 문 밖에 있어 사시사철 푸른 채소를 기르던 텃밭이라는 제주 방언입니다. 돌담으로 쌓인 제주의 집 울타리 안에는 어느 집이나 우영밭..

우리나라 국민 99%가 온갖 좋은 것이라고하는 먹거리로 반찬이 주가 되는 반찬상을 차려 건강하기을 원하지만 농부는 밥을 중심으로 밥상을 차려 먹습니다. 일반 가정은 무농약, 유기농이라는 전국 방방곡곡의 우리 친 환경 먹거리로 반찬상을 차릴 때에 농부는 직접키우거나 주변농가가 생산한 것만..

@ 온통 세상이 하얀 눈으로 덮여진 곳에 푸른색을 내밀고 있는 이 아름다움은 지금 제주에서 볼수 있는 또 하나의 환상입니다. 추운 겨울에도 노란갈귤 나무와 푸른 삼나무, 푸른잔듸, 밭에는 양배추, 부로콜리, 당근, 무우등 푸른채소들이 자라는 제주에는 지금 봄같은 날씨지만 눈이 덮인 한라산과 ..