자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

석유, 외국에 의존 없이 6무 농사의 철학 농부와 철학 농부를 키우는 소비자 Ofica (Organic Farm in City Association) 안전, 안심, 믿음이라는 생산자와 소비자의 꿈을 공유하는 "나의 농산물은!"의 Ofica 카페 메뉴를 개설합니다. 농산물 판매방이 따로 있으나 생산하기까지 농사 준비와 농부의 철학,..

친환경유기농산물의 위기와 윤리적 생산 Ofica 설명 없이 눈으로 보시고 현명한 소비자로, 좋은 먹거리을 제공하는 윤리적 생산자로 도움이 되었으면합니다. 수박재배 모습... 고추재배 모습... 단위 면적당 비교에서 토양 영양(질소)지수가 세계 2위... 토양에 질소 등 비료 잔류량 조사에..

Ofica *** 경험을 남기고자 합니다. 우리나라 대표적인 친환경농산물 유통 단체의 활동가들이 생산지 점검을 위하여 방문했을 때의 충격은 지금도 남아 있습니다. 대량 사육하는 농가 방문 후에 채 20분도 안 되어 옷과 신발 그대로를 착용하여 농장으로 찾아 들어왔던 잊고 싶은 기억입니다. 다른 작업..

2011년 텃밭 농사- 9 Ofica 짙은 진녹색의 색깔과 예쁜 모양의 농산물을 찾는 소비자에 맞추어 키우는 농부와 색깔과 모양이 야생의 풀과 같이 거친 농산물을 찾는 소비자에 맞춘 농부가 있습니다. "99:1"이라 하여도 무방할 정도로 야생의 풀과 같은 생명의 맛 농산물을 찾는 1%의 음식가와 소비자를 만나..