발효! 자연에 도전! 먹거리 사막화를 부르는 자연의 반격... 자연에 도전하는 발효! Ofica (Organic Farm in City Association) 도시농업 활성화로 농업자급, 식량자급, 안전한 먹거리에 대한 중요성을 인식하는 좋은 기회가 되고 있다. 앞 연재에서 도시농업에 대한 위험을 알리면서 도시농업에 알맞은 대안 농업 없이 현대농업에서 발생한 오류의 현대농사 방.. 자연유기농 작물과 현장 2013.03.15
전통농업의 퇴비와 현대농업의 퇴비가 다른 점[농사준비-14] 발효퇴비와 발열퇴비의 차이점...농사준비- 14 Ofica 환전편에 이어 발효퇴비와 발열퇴비에 대한 이야기를 계속하려 한다. 전업 친환경농가나 관행농가만이 아니라 도시농부들까지도 퇴비하면 발효퇴비로만 인식할 정도로 농사의 근본인 흙을 살리고 작물이 키워지는 자연섭리적인 발열.. 밭 만들기 2012.05.23
현대농업의 발효퇴비와 전통농업의 발열퇴비가 다른 이유[농사준비-12] 현대농업의 발효퇴비와 전통농업의 발열퇴비...농사준비- 12 Ofica 앞서 밑 거름과 전면 경운 농사의 피해을 지적하면서 발효퇴비는 피하고 발열퇴비을 만들어 사용이 필요한다고 주장하였다. 건강한 토양의 중심이라 수 있는 토양에 살아가는 수많은 (미)생물의 최적 환경을 조성하여 작.. 밭 만들기 2012.04.21