자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

대만 초대박 식당 (4) Ofica 20대 초에 정부가 농업 지도자를 양성하기 위한 영농후계자로 선정되며 농부는 농사만 잘 지으면 되는 줄 알았습니다. 그러나 몇 년만에 농사를 잘 못하고 있다는 자책으로 농사를 접는 쓰라림 뒤에 얻은 것은 농부는 행복한 방법을 알고 있어야 한다는 것을 알았습니다. 행복..

Ofica 台灣 新竹縣 尖石鄕 玉峰村 谷立部落 石磊敎會 주일예배 후 음식 나눔입니다. 사과와 푸른 대추 맛 같은 과일에 매실가루을 뿌려진,,, 벌거벗은공화국

Ofica 대만 泰雅(TAYAL)의 음식들입니다. 점심과 저녂 식사 때마다 음식들을 다양하게 만들어 주시는 것 같습니다. 야채의 맛은 우리나라 맛과 같아 한국 고추장을 곁드리니 더 이상 좋은 반찬은 없는 것 같습니다. 집에서 양파을 생으로 줄기는 편인 데 이곳의 양파는 한번 먹고 다음부터 도전이 안될 정..

Ofica 오전 교육 전에는 "숲의 소리"라는 영화을 감상 하였습니다. 콩고분지 심장부의 카메륜은 인류가 보존하고 있는 가장 오랜돤 열대우림 지역으로 수 많은 동물들의 마지막 피난처가 되고 있습니다. 인간이 살 것 같지 않을 이곳에 10만명의 원주민이 사려져 가는 자신의 세계을 구하기 위해 보이지 ..