단수수 4

주말 농장 이렇게 하면 자연과 줄기면서 쉽게 할수가 있습니다. (109)

텃밭 스무번째 이야기 먹거리에 대한 걱정과 건강에 대한 불안감으로 작은 텃밭을 일구어 먹거리을 직접 키워먹는 도시농업이라는 주말농장이 대단한 인기몰이 중입니다. 5평, 10평의 작은 텃밭이라도 밭갈이와 풀제거하는 김매기, 병충해방제와 비료에 대한 고민들로 인하여 포기도 많고, 힘들다고 ..

밭 만들기 2009.05.01

사탕수수 수확과 원당 만들기 도전 3년차 (연재~60)

@ 겨울을 보내고 봄을 맞이하여 2년차 환경 적응해 나가는 사탕수수입니다. 외국에서 100% 원당을 수입하는 우리나라에서 언제가는 농가마다 자가 원당을 만들어보는 꿈을 꾸어 봅니다. 원당을 수입하여 정제하면서 흰 설탕, 황설탕, 꺄라멜이 더해져 흙 설탕을 만들어 우리가 어디서든지 쉽게 접하는 ..