자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

건강 양분의 자연 농산물 선택권도 없는 도시 소비자의 비애-2 Ofica (Organic Farm in City Association) 사람이 건강하게 산다는 첫 조건은 자연에 근접한 삶 그리고 자연의 먹을거리라고 한다. 건강을 위하여 자연 농산물을 먹는 사람이 많아지면 인간의 건강만이 아니라 동물, 가축까지 건강하게 ..

반찬의 반상이 아니라 쌀의 밥상을 먹는 회복운동을 하자. Ofica 주식이 되는 쌀을 생산하는 농부는 우리 문화와 함께하는 직업인이 아닌 天下之大本이라 하여 큰 근본(根本-뿌리)이라 했습니다. 흙(土)이 망가지면 먹을거리(食)가 망가지고, 먹을거리(食)가 망가지면 건강(身)이 망가지고, 건강(身)이 망..

제주에는 제주 먹을거리와 제주 음식이 있어야 한다. (176) Ofica 유기농업은 생명을 키우는 농사라 합니다. 생명과 환경을 살리는 유기농업은 누구나 관심을 가지고 있는 이 시대의 키워드로 자리 잡을 정도로 생산하는 유기농업만이 아니라 소비하는 유기농이라는 가치는 대단한 파워을 만들어 내고 ..