도시 유기농업 사례 - 하나 - 1 (평이랑 만들기)

도시 유기농업 사례 - 하나 - 1 (평이랑 만들기)

Ofica

(Organic Farm in City Association)

  

자연노선 유기농업에 대한 자료들이 순서에 맞추어 만들어진 자료 부족으로 활용하는 데에 어렵다는 그 동안의 고충들을 이 번에 해결하는 1차적인 자료화 입니다.

 

밭 만들기에서 수확이 되기까지 연속 연재을 통하여 초보자도 쉽게 접근 할 수 있도록 만들려 합니다.

자연노선 유기농업에서 병충해 대처, 녹비작물을 이용한 초생재배의 멀칭, 음식물쓰레기 처리와 활용, 미생물 쉽게 접근하는 활용 대안, 작물관련 자료표, 병아리 육추, 닭 키우기까지 연재 합니다.

 

* 자연노선 유기농업 사례 과정을 "도시 유기농업 - 사례하나"에 이어 "도시 유기농업 - 사례 둘" "셋"이 계속 연재합니다.

 밭(평이랑) 만들기 (1편) → 작물 심기 (2편) → 작물 가꾸기 (3편) → 작물 수확 (4편)

 

 

1. 호밀이 겨울동안 키워져 자연멀칭 된 후에 잡초들이 자란 곳에 텃밭이 여름에 만들어지는 모습입니다.

* 평이랑만들기을 한 후에 흙을 일구거나 이랑만들기 없이 10여 년 이상 계속 사용할 수 있는 밭 조성과정 입니다.

 

* 골 이랑 : 특수작물이나 고구마, 감자 재배시 두둑 50~60cm. (골이랑 만들기는 연재자료 참고)

* 평 이랑 : 일반작물 재배시 물 빠짐과 이동로 확보을 위하여 두둑 70cm~110cm. = 이랑 만들기 라 합니다.

 

 

2. 평이랑으로 두둑 110cm, 고랑 45cm로 줄을 고정 시킨 후에 고랑의 풀을  낮으로 베어 낸 모습입니다.

* 두둑 넒이의 기준은 통로가 되는 고랑에서 밭으로 들어가지 않고 작업이 가능한 넒이을 정하여 만듭니다.

* 두둑넒이 : 유치원이나 노약자 시설, 특정한 작물등 70cm~110cm로 상황에 따라 두둑 넒이을 정합니다.

* 고랑넒이 : 휠체어시설 100cm~120cm, 유치원, 체험등 출입자가 많을 경우 60cm~80cm 따라 달라 집니다.

 

3. 밭 두둑이 정해진 후에는 밭으로 들어가 풀과 흙을 밞아 곤충과 벌레들의 환경을 파괴하는 일이 없도록 주의가 필요합니다.

* 기존의 풀 속에서 살아가는 벌레와 미생물등 생명들의 환경이 활성화 된 상태을 계속유지 시키기 위함입니다.

 

 

4. 고랑의 흙을 곡괭이로 일구고 고랑의 흙을 삽으로 두둑에 풀이 묻히 정도로 골고루 덮어주면 됩니다.

* 작물이 키워질 밭의 두둑에는 사람이 밞아서도 안되지만 곡괭이나 삽, 기계로 전면적인 밭 갈이로는 자연노선 유기농업으로 가기는 어렵습니다.

 

* 자연노선 유기농업은 기본적으로 무경운(無耕耘ㆍ No tillage)으로 흙에 살고있는 수 많은 생명들의 환경균형을 깨뜨리지 않고 지속시키는 농사 입니다. 보리씨나 밀씨, 벼씨, 호밀씨등 흩어뿌림의 큰 규모의 농사에서 씨앗을 파종한 후에 외쟁기을 이용한 1/2의 부분 밭 갈이 정도까지는 용인 하기도 합니다.

* 몇 만평정도 밭갈이 없이 농사가 가능한 초생재배의 무경운 농사에 대한 정보도 연재 됩니다. (초생재배 연재참고)

 

             

 

5. 고랑의 흙을 파서 두둑에 흙을 골고루 덮어 줄 때에 풀이 밖으로 나오게 되면 풀이 살아 날 수가 있으므로 흙으로 덮히도록 주의가 필요 합니다.(풀 줄기의 밑등을 잘라준 후 흙이 덮여 풀이 보여을 때에는 문제가 안됩니다.)

* 예: 평이랑만들기 전에 고랑과 두둑의 풀을 베어낸 후에 고랑을 만들고 나서 베어낸 풀로 멀칭하는 방법도 있습니다.

 

* 큰 규모의 밭이라면 기계 관리기을 이용하여 고랑의 흙을 올려 준후에 쇠갈퀴로 평탄하게 두둑 관리만 조금 해주면 손쉽게 작업이 가능 할 것입니다.

 

 

 6. 주 통로는 80cm~1m정도 입니다. 밭이 큰 규모나 내왕객이 많은 경우에는 주통로을 처음부터 만들 필요가 있습니다.

* 규격화의 칸막이 평이랑만들기는 주변에서 칸막이을 만들 수 있는 돌이나 판자, 불럭을 이용하여 만들게 되면 갈끔하고 아름다운 밭을 만들수가 있습니다. (사례 둘, 셋"에서 조성방법 연재 참고)

 

 

7. 두둑(110cm)과 고랑(45cm)으로 이랑만들기 후 모습 입니다.

8. 평이랑이 만들어 진 후에 멀칭용 자연 유기물(제 1안)을 순환환원 방식과 초생재배 방식(제 2안)으로 흙의 옷을 입혀주는 멀칭의 두 가지 방법이 있습니다.

* 제1안 자연 유기물 멀칭의 농사로 "사례 하나"에서는 연재.

 

9. 평이란이 만들어진 후에 녹비작물의 씨앗을 뿌리고서 갈퀴로 끌거 주거나 빗자루로 쓸어주면 됩니다.

* 제 2안으로 초생재배을 하기 위하여 녹비작물을 키워 멀칭 후에 작물을 심고 키웁니다.(녹비작물 표8 자료 참고)

 

 

9. 예: 흙에 초생재배로 녹비작물 호밀을 키워 봄에 작물을 심기 직전에 흙에 옷을 입혀주기 위하여 호밀 멀칭하는 모습 입니다.

* 호밀이나 녹비작물을 키워 무조건적으로 베어 멀칭 할 경우 다시 재생되어 농사을 망칠 수가 있습니다. (초생재배 연재참고)  

 

도시농업운동본부 & Ofica

(벌거벗은공화국 제공)