자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

밥상과 밥 맛이란? Ofica 요즘은,,,이렇게 지냅니다. 왕고들빼기와 채소, 산딸기가 제철의 맛으로 입맛을 돋궈주는 산야채샐러드,,, 16년 된 산야채숙성효소을 소스로. 10개월 째 자라는 양배추 중에 결구가 시작되는 작은 것을 맛 보았습니다, 작년 가을에 심은 양배추가 아직도 자라면서 결구가 되고 있..

@ 사진속의 주인공은 2007년 여름 한국의 삶과 정서을 배우고 교류을 위하여 벌거벗은 공화국에 체류하면서 한국의 전통 유기재배 농사을 경험하였던 일본 남단 큐슈에서 온 히데기라는 젊은 대학생으로 지기 아내가 붙여준 별호가 "쌍코피"라 불였던 추억을 가지고 머무르는 한달동안 참살이 밥상을 ..

출처 : 벌거벗은 공화국글쓴이 : 벌거벗은공화국 원글보기메모 :

@ 제주 사이버 1년을 마무리하고 준비하는 모임입니다. 독수리 타법에 아직도 컴에 대한 이해부족을 조금이나만 해소하고자 사이버 모임에 같이 하고 있으며 그외 환경 관련 된곳에 참가하는 것으로 단체 관련된 일이며, 농업과 그 외의 일에는 참여을 못하고 있습니다. 모든모임이 저녂이나 오..

@ 벌거벗은 공화국의 통곡식 자연건강 밥상의 모습이며 봄의 나물로 대표 되어지는 달래, 냉이, 유채나물, 봄동등으로 밥상을 차렸습니다. 우리지역에서만 맛 볼수 있는 밭벼 현미와 공화국 백숙, 소금이나 어떠한 양념 없이 만들어진 유정란 스크램블, 물에 살짝 데친 부로콜리와 잎, 공화국 양념 된..