자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

토양 유실, 흙의 유실을 높이는 농업과 소비자의 의식 Ofica (Organic Farm in City Association) 이 추운 겨울에 인간이 닿은 산야는 지금 옷이 완전히 벗겨진 채 누드로 방치되고 있다. 인간이 닿은 흙은 어디나 누드로 방치되어 있다. 인간의 손에 닿지 않은 자연은 수만 가지의 형상과 모양, 색의 ..

과학농업이 만든 흙의 유실과 유기물 유실 Ofica 누가 "농사를 짓는 사람은 마음이 아름답다고 했는가?" ㅇ 농부는 흙을 지킨다? ①1년 동안 표토층 흙이 빗물에 쓸려가는 양이 차이는 있으나 경사지의 우리나라 농지는 무려 천 년 이상 형성된 흙의 유실이다. ②토양의 원료는 용암이다. 용..

토양을 살리는 농사, 풀을 이용하는 농사! Ofica ㅇ 좋은 토양이란? ① 유기물이 많은 토양이다. -유기물은 흙보다 25배 많은 양분 보존력을 가진다. -유기물에는 농작물에 제일 많이 투입하는 NPK 양분만 아니라 맛과 향, 자생력을 높이는 필수적인 50종 이상의 미량성분의 종합영양분을 보유..