농사방법 선택은 운명을 좌우한다.［농사 준비- 5］ 유기농업과 無 석유 순환 유기농업은 다르다... 농사준비- 5 Ofica 농사를 처음 시작할 때에 작물 종류와 씨앗 선택과 함께 농사 방법을 고심하지만, 대세적으로 친환경적인 농사 방법을 선택한다. 인류 최악의 자연파괴 제초제와 화학 합성농약, 화학비료의 일반 관행농사 병폐가 많이 알.. 밭 만들기 2012.03.31
어머니들이 만들던 최고의 음식이 있습니다. 용문산 산채 비빔밥 Ofica 유기농업 농장 순례 중에 지역 유기농업을 하시는 선생님이 안내하여 찾은 산채식당... 용문산 근처 산채식당입니다. 동행한 외국 농부들도 맵거나 짜지가 않아 다들 잘 먹은 산채 음식입니다. 음식을 만드는 요리, 주부, 맛 비평, 미식가들조차 농사에 따라 작물이 가진 고유.. 이런저런 삶 이야기 2010.11.28
