제주인이여! 자급 식량을 확보하자. 제주인의 식량주권 회복에 동참합시다. Ofica 중국의 봄 가뭄과 브라질 가뭄에 이어 반세기만의 미국 가뭄 탓에 세계 곡물가격이 폭등하고 있다. 볼라벤 태풍에 이어 덴빈의 태풍으로 수많은 농경지가 침수되고 파괴되는 모습을 보면서 자연의 거대한 힘과 인간의 편리함을 내세운 생산과.. 제주씨앗도서관 2012.09.02
제주의 "우영밭'과 웰빙 건강 음식으로 대표하는 향토음식 Ofica 제주에는 일 년 한 두 번의 눈이 내리는 날씨라 한겨울에도 우영밭에 각종 채소를 길러 먹었습니다. 우영밭은 제주의 집구조에서 빼놓을 수 없는 공간으로 부엌 문 밖에 있어 사시사철 푸른 채소를 기르던 텃밭이라는 제주 방언입니다. 돌담으로 쌓인 제주의 집 울타리 안에는 어느 집이나 우영밭.. 도시농업 현장/도시농업 현장 2010.12.22
