자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

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산, 오름, 곶자왈, 습지, 농장 등을 방문 할 때 이렇게 하면 어떨까요? 제주의 아름다운 자연유산이 유네스코 등재 됨은 제주인들의 자랑이요 자부심이 되었으며, 어느새 1년여의 시간이 훌렀습니다. 등재 이후에 세계인들은 제주의 천혜자연에 대한 찬사와 더불어 아직도 알려지지 않은 미지의 천혜자..

@ 닭 먹이는 곡류 위주로한 자가배합 된 단먹이지만 풀 또한 아침, 오후에 하루 두번을 먹이는 작업입니다. 곡류위주로 된 시판되어지는 배합 사료만으로 닭 사육이 가능하고 대부분 이러한 사양관리가 보편화 되었지만 좋은 닭고기나 달걀을 얻기 위하여서는 풀등 자가 배합사료 확보가 아주 중요하..

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@ 청초는 매일 아침과 늦은 오후에 하루 두번을 먹입니다. 800일째 하루 빠짐없이 매일 청초을 먹이는 것이 닭을 건강하고 좋은 유정란을 얻는 다고하는 실천에 있습니다. @ 청초을 뿌려줄 때에 한 곳에만 뿌려주는 것보다 넒은 지역에 골고루 뿌려주는 것이 이상적인 방법입니다. 풀을 급여하는 데에 ..

@ 텃밭 옥수수와 야콘등이 이렇게 잘자랐습니다. 자주색의 옥수수로 4년전 어느 마을 방문시 어느 어른신께서 선물로 주신 종자로 3여년 동안 벌거벗은 공화국의 농사로 생장 과정과 맛, 환경 적응력등을 관찰 해왔으며 확신을 얻을 수 있는 시점에 왔다고 봅니다. 가운데는 야콘으로 10월 이후에 수확 ..

벌거벗은 공화국 기사을 보시고 사탕무우 씨앗 신청 문의가 있어 분양 안내합니다. * 분양 씨앗: 사탕무우, 갯 방풍~~지금 수확 되어진 햇 씨앗입니다.(개인이 씨앗 확보가 가능한 량의 분양입니다) (차조기 씨앗은 작년 수확한 량이 있어 원하시는 분들께 분양이 가능 합니다) * 분양 조건: 신청자 분의 ..

오후에 비가 내려 농장 견학과 예쁜 마무리는 다하지는 못 하였지만 소비자분들과 친 환경 먹거리을 배우고 친 환경 농사을 직접 보고 느낄 수 있는 시간을 준비하고 뜻 깊은 체험을 마련하신 초록마을 서귀지점 선생님 내외분께 감사의 말씀과 앞으로 이러한 소비자분들과의 교류가 계속 이어지길 ..

@ 초록마을 서귀지점 소비자님들이 체험을 하기 위하여,, @ 벌거벗은 공화국 밭에서 금방 따온 토마토을 먹는 아이들,, @ 통밀빵을 만들기 위하여 재료 설명과 발효액과 원액의 차이에 대한 설명을,, @ 통 밀빵 만드는 데 들어가는 재료을 설명과 설탕 대신하여 사용하는 산 채소 발효액 맛을 보는 참가..

내일 8월 19일 밤 10시 KBS TV 방송. "쌈" 시사프로에 벌거벗은 공화국이 잠간 보실 수가 있습니다. 시간 되시면 많은 시청 바라며 이번에는 벌거벗은 공화국 지기 아내을 보실 수가 있습니다. 감사 합니다. 벌거벗은 공화국 지기 김 윤 수