자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

옥수숫값 폭등으로 어려운 축산업의 대안과 우리나라 농업의 미래- 2 Ofica 전편에서 거론하였듯이 반세기만의 미국 가뭄으로 세계 곡물가격이 요동치고 국내 식탁 물가와 농축산업에 심각한 위기 상황이라고 한다. 지금의 지구 온난화 원인으로 산업혁명 이후 화석에너지를 이용한 생활..

틀 밭 만들기- 4 Ofica 비료생산은 대량생산 농업혁명으로 기아와 배고픔을 줄이며 산업혁명을 시작으로 지금의 현대문명을 일으킨 기반이 되었다. 그러나 반대로 인류가 농경문화 1만 년, 5천 년 동안 지구 환경에 끼친 황폐화보다 잛은 현대문명 100여 년 동안에 흙이 없는 거대 도..

자연에 도전하는 발효 퇴비를 만들지 않는 농사 Ofica 빨리 크게 키우는 농사가 대세인 지금에 흙에서 한 달씩도 늦으면서 크지는 않아도 향과 맛에 반하여 열 개가 안 되어 3개에도 만족하는 어설픈 농사꾼의 농사 이야기를 해보고 싶다. 비료나 유기질 비료(퇴비)을 밑 비료로 넣..