우영밭 5

제주의 "우영밭'과 웰빙 건강 음식으로 대표하는 향토음식

Ofica 제주에는 일 년 한 두 번의 눈이 내리는 날씨라 한겨울에도 우영밭에 각종 채소를 길러 먹었습니다. 우영밭은 제주의 집구조에서 빼놓을 수 없는 공간으로 부엌 문 밖에 있어 사시사철 푸른 채소를 기르던 텃밭이라는 제주 방언입니다. 돌담으로 쌓인 제주의 집 울타리 안에는 어느 집이나 우영밭..