자연유기농업 & 느림과 자유로운 삶 꿈꾸다

이누이트 식단에 드리운 정크 푸드의 그림자 기후변화로 이누이트들의 식생활과 삶의 방식이 변화하고 있다는 연구 결과가 나왔다. 놀라운 사실은 해빙과 야생서식처의 변화로 날고기 등 전통 음식을 구하기 어려워지면서 이누이트들의 식단이 정크 푸드(열량은 높지만 영양가는 낮은 패스트푸드) ..

이렇게 자라고,, 이렇게 수확하거든,,,이게 야콘이야,, 이게 먼지 아니,,이게 고사리야,,먹어본 사람있나여?,, 고사리 같은 손으로 고사리을 따보니 어땠어,, 고사리가 여기도 있어여,, 고사리 많이 땄나여,,,예에~~~ 고사리 따고 먹는 야콘 맛이 어때,,,맛이었여~~~ 우와~~~ 사진 한장 찍어 주세여,,, 올래길 ..

열일곱번째 이야기 "세살적 버릇이 육십까지 간다" "병아리가 태어나 10일이 평생의 먹이 습성과 먹는 습성등 일생 건강을 죄우한다"는 말이 어린아이을 키워보고난 닭을 키워보신 분들이라면 공감 할 것입니다. 씨앗을 파종하여 본 밭으로 정식이 되어지기 전까지의 육묘과정이 작물의 일생을 좌우하..